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2025-04-01
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🔥 腦天刺身（2切）$78👉 稀有部位｜油脂豐腴｜入口即化罕見的腦天部位，油花細密，每一口都是濃郁脂香，絕對值得一試！🌿 稻草燒鯖魚 $158👉 視覺・嗅覺・味覺三重饗宴｜現場炙燒顛覆對鯖魚的認知！師傅以稻草即場炙燒，表皮微焦帶炭香，內層刺身鮮甜嫩滑，魚油與稻草香交融，層次感滿分～🥔 炸蛋白松露薯仔沙律 $88👉 松露控必點｜驚喜爆燈外酥內綿的炸蛋白包裹馬鈴薯沙律，松露香氣撲鼻，每一勺都奢華感十足！🍣 蔥吞拿魚腩卷 $138👉 新鮮爆棚｜份量豪邁肥美鮪魚大腹與清爽蔥花絕配，一口塞入，海洋的鮮甜瞬間爆發！🐔 九州產雞橫隔膜 $88👉 稀有部位｜彈牙有嚼勁炭燒香氣逼人，橫隔膜口感獨特，越嚼越香，下酒一流～🌱 稻草燒迷迭香羊架（2隻）$138👉 嫩而不羶｜儀式感滿分迷迭香與稻草燻香滲入羊架，肉質軟嫩多汁，現場炙燒過程更是打卡必拍！🦑 墨魚香腸 $42👉 私心大推｜爆汁鮮味炸彈真材實料墨魚粒，咬下鮮汁四溢，蘸芥末醬更提味，CP值超高！🍜 柚子鹽味叉燒拉麵 $88👉 清新解膩｜飽足感剛好湯頭以柚子鹽調和，清爽不油膩，叉燒軟嫩，兩人分享一碗剛剛好～🌟 總結： 由稀有部位到創意料理，每道菜都充滿巧思
🔥 腦天刺身（2切）$78
👉 稀有部位｜油脂豐腴｜入口即化
罕見的腦天部位，油花細密，每一口都是濃郁脂香，絕對值得一試！
🌿 稻草燒鯖魚 $158
👉 視覺・嗅覺・味覺三重饗宴｜現場炙燒
顛覆對鯖魚的認知！師傅以稻草即場炙燒，表皮微焦帶炭香，內層刺身鮮甜嫩滑，魚油與稻草香交融，層次感滿分～
🥔 炸蛋白松露薯仔沙律 $88
👉 松露控必點｜驚喜爆燈
外酥內綿的炸蛋白包裹馬鈴薯沙律，松露香氣撲鼻，每一勺都奢華感十足！
🍣 蔥吞拿魚腩卷 $138
👉 新鮮爆棚｜份量豪邁
肥美鮪魚大腹與清爽蔥花絕配，一口塞入，海洋的鮮甜瞬間爆發！
🐔 九州產雞橫隔膜 $88
👉 稀有部位｜彈牙有嚼勁
炭燒香氣逼人，橫隔膜口感獨特，越嚼越香，下酒一流～
🌱 稻草燒迷迭香羊架（2隻）$138
👉 嫩而不羶｜儀式感滿分
迷迭香與稻草燻香滲入羊架，肉質軟嫩多汁，現場炙燒過程更是打卡必拍！
🦑 墨魚香腸 $42
👉 私心大推｜爆汁鮮味炸彈
真材實料墨魚粒，咬下鮮汁四溢，蘸芥末醬更提味，CP值超高！
🍜 柚子鹽味叉燒拉麵 $88
👉 清新解膩｜飽足感剛好
湯頭以柚子鹽調和，清爽不油膩，叉燒軟嫩，兩人分享一碗剛剛好～
🌟 總結： 由稀有部位到創意料理，每道菜都充滿巧思！服務細心，氛圍感十足，絕對是日料控的新寵～
💬 推薦必點： 稻草燒鯖魚、炸蛋白松露沙律、墨魚香腸
📍 適合場合： 情侶約會｜朋友聚餐｜打卡美食
#日料控私藏 #視覺系料理 #性價比之選
酒屋一杯喜
地址: 香港天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL6號舖
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