螢火

店中的裝潢、氣氛、料理都相當高級、。店面的落地牆, 用黎畀客人玩孔明燈, 我係PAD 上面填上我鍾意既野, 孔明燈上就顯示出黎, 店中用餐區分為吧檯和房兩種，讓顧客有更多的用餐選擇。師傅的擺盤與料理方式也很講究，上菜速度剛剛好，不會讓人有吃得很趕的感覺。當新鮮食材在加熱的鐵板上滋滋作響、飄散香氣時，也能觀賞鐵板前的師傅翻炒煎煮美味料理，是視覺與味覺的雙重饗宴汁煮白鱈魚的味道是鮮美的，入口滑嫩，湯汁濃郁。濃郁的洋蔥味道加上香料的香氣，形成了一種獨特的味道。讓洋蔥的甜味更加釋放，再加上鮮奶油的滑嫩，形成了一道美妙的湯頭。魚肉的質感細膩，呈現出微妙的甜味，北海道干貝鮮甜又軟Q燒大蝦, 蝦身和蝦頭分開按不同時間烹調，彈牙的蝦肉配富膏香的蝦頭，味蕾有雙重滋味北海道帆立貝, 帆立貝肉質肥美，鮮嫩添口感。鐵板黑毛豬：軟腍的黑毛豬，外邊焦香而內裏軟腍兼肉汁豐富，令人回味熱騰騰剛炒出來的蛋炒飯真是誘人!蔥末絕對是炒飯不能少的角色!!!