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2019-09-10
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普遍雞湯拉麵清湯為主，金鶴雞白湯可算特別，打入香港市場一段時間，不知不覺已經開幾間分店，朋友相約去到試試天后新店店內型格黑色日式裝修，用鶴為主題壁畫，相當有特色。店內有吧枱獨立座位，最適合一個毒食。另一邊四方枱可二人撐枱腳或一家幾口店內日式裝修，有吧枱獨立座位，最適合一個毒食。另一邊四方枱可二人撐枱腳或一家幾口金鶴雞白湯拉麵 $98招牌雞白湯拉麵，基乎係必食！上面炸牛蒡好似增加幾份藝術氣息，入口都幾香。再呷湯底超香濃creamy，原來湯底用赤雞熬製六個小時，非常香濃，掛湯能力高醬油溏心蛋滑溜入味，味道不錯拉麵係曲身，麵質煮得偏腍，如果喜歡硬麵要早揚喔兩片慢煮赤雞，肉質軟腍，有淡淡雞味，不錯 限定北海道極濃蝦湯拉麵 $138蝦味湯底香濃厚身，加上纓花蝦更加鮮味。大蝦新鮮無雪味，加上一塊大叉燒同溏心蛋，完全大滿足 燒鰻魚 $68鰻魚肉質厚實，外層加上鰻魚汁微微燒至脆面，非常美味．menu
普遍雞湯拉麵清湯為主，金鶴雞白湯可算特別，打入香港市場一段時間，不知不覺已經開幾間分店，朋友相約去到試試天后新店
店內型格黑色日式裝修，用鶴為主題壁畫，相當有特色。店內有吧枱獨立座位，最適合一個毒食。另一邊四方枱可二人撐枱腳或一家幾口店內日式裝修，有吧枱獨立座位，最適合一個毒食。另一邊四方枱可二人撐枱腳或一家幾口
金鶴雞白湯拉麵
$98
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金鶴雞白湯拉麵 $98
招牌雞白湯拉麵，基乎係必食！上面炸牛蒡好似增加幾份藝術氣息，入口都幾香。
再呷湯底超香濃creamy，原來湯底用赤雞熬製六個小時，非常香濃，掛湯能力高
醬油溏心蛋滑溜入味，味道不錯
拉麵係曲身，麵質煮得偏腍，如果喜歡硬麵要早揚喔
兩片慢煮赤雞，肉質軟腍，有淡淡雞味，不錯
限定北海道極濃蝦湯拉麵
$138
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限定北海道極濃蝦湯拉麵 $138
蝦味湯底香濃厚身，加上纓花蝦更加鮮味。大蝦新鮮無雪味，加上一塊大叉燒同溏心蛋，完全大滿足
燒鰻魚
$68
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燒鰻魚 $68
鰻魚肉質厚實，外層加上鰻魚汁微微燒至脆面，非常美味
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