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2023-05-21
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土瓜灣楚撚記呢個名真係由細聽到大，仲見證住由十幾枱嘅細舖🤓搬到四五倍大冷氣靚裝新舖🥹今日終於有機會返嚟總店再嚐大排檔滋味，依然座無虛席叫好又叫座！🙈🥢秘制麻辣雞煲原煲上夠曬新鮮滾熱辣，一開蓋旋即香氣撲鼻😚雞件厚肉夠份量而且辣勁十足，三四人分享唔成問題😗蓮藕索曬汁最入味，呢個時間最好一呷懷舊支裝汽水，將麻辣油膩感一掃而空😎🥢鳳尾蝦多士 $82土瓜灣總店限定！😎多士金黃酥脆、蝦肉火喉恰到好處，又係彈牙煙靭嘅對比，仲多咗份經典懷舊添🤓秘制辣醬食完覺得意猶未盡，記得成樽買走返屋企回味😝🥢黃金炸饅頭 $40饅頭外皮炸到色澤金黃，粒粒圓潤飽滿😝我自己就鍾意點多啲煉奶，甜甜蜜蜜好滿足😗🥢七味黃金炸一口金磚豆腐 $75粒粒金磚豆腐，灑上七味粉、椒鹽炸蒜等等，外皮香脆內裏嫩滑😍仲好有鑊氣添，一粒接一粒食到停唔到口😛🥢豬油撈飯 嗌到成枱美饌梗係叫多碗飯扒下啦，呢道經典復刻豬油撈飯加入豉油豬油蔥花芫荽😚撈埋之後香飯粒粒分明油光透亮😌🥢蕃薯糖水大件蕃薯🍠加薑味糖水，感覺滋潤。🥢清心丸綠豆爽原來係傳統潮州糖水嘅一種，以木薯粉或番薯粉蒸熟切件而成😝配綠豆爽令人清熱消暑👍🏻
🥢秘制麻辣雞煲
原煲上夠曬新鮮滾熱辣，一開蓋旋即香氣撲鼻😚雞件厚肉夠份量而且辣勁十足，三四人分享唔成問題😗蓮藕索曬汁最入味，呢個時間最好一呷懷舊支裝汽水，將麻辣油膩感一掃而空😎
🥢鳳尾蝦多士 $82
土瓜灣總店限定！😎多士金黃酥脆、蝦肉火喉恰到好處，又係彈牙煙靭嘅對比，仲多咗份經典懷舊添🤓秘制辣醬食完覺得意猶未盡，記得成樽買走返屋企回味😝
🥢黃金炸饅頭 $40
饅頭外皮炸到色澤金黃，粒粒圓潤飽滿😝我自己就鍾意點多啲煉奶，甜甜蜜蜜好滿足😗
🥢七味黃金炸一口金磚豆腐 $75
粒粒金磚豆腐，灑上七味粉、椒鹽炸蒜等等，外皮香脆內裏嫩滑😍仲好有鑊氣添，一粒接一粒食到停唔到口😛
🥢豬油撈飯
嗌到成枱美饌梗係叫多碗飯扒下啦，呢道經典復刻豬油撈飯加入豉油豬油蔥花芫荽😚撈埋之後香飯粒粒分明油光透亮😌
🥢蕃薯糖水
大件蕃薯🍠加薑味糖水，感覺滋潤。
🥢清心丸綠豆爽
原來係傳統潮州糖水嘅一種，以木薯粉或番薯粉蒸熟切件而成😝配綠豆爽令人清熱消暑👍🏻
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