滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

地理位置非常方便，從油麻地地鐵站步行三分鐘便到。這裏的椰子雞煲、安格斯肥及手製雲吞非常之出名，當然要試一試。椰子雞煲這裡的椰子雞煲獨特的烹飪方式和新鮮的食材而出名。銅煲的設計，湯底以椰子水、椰青水為基底，加入雞肉、椰子肉和蓮子，熬製而成。椰子水的清甜與雞肉的鮮美完美融合，形成一種獨特的風味，喝起來清爽不油膩，回味無窮。美國安格斯肥牛擺盤非常精美，彷彿一件藝術品，肥牛顏色紅潤，油花分佈均勻，肉質鮮嫩，肥瘦相間，入口即化，高品質的食材。手包雲吞皮薄餡靚，形狀飽滿均勻，看得出師傅精湛的手工技藝。擺盤精緻，餡料鮮美多汁，味道濃郁。