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2019-04-06
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今日同朋友去石門食飯，知道嗰度開咗好多間食肆，於是就搵咗呢間豐鍋打邊爐首先我哋點咗個椰子雞煲做湯底，一開始嘅時候佢哋即場開咗個椰青，倒咗啲椰青水落個㷛度，跟住冚蓋，水滾嘅時候再放埋半隻雞落去，6分鐘就食得，而且個湯底越煮越好味，而且好大鍋，印象中好似冇加個湯，所以好濃頂級安格斯牛小排，脂肪同肉嘅比例啱啱好，又無根，而且夠晒肉味手工四寶丸，分別有：鯪魚丸、蝦丸、墨魚丸同埋墨汁墨魚丸，每款丸都好彈牙，而且用料十足爆芝紫菜響鈴，呢款響鈴我都係第一次食，原來響鈴加咗芝士同埋紫菜會係咁匹配嘅，相當新穎嘅菜式雜菜籃，顧名思義即係款款菜都有啲，而且都幾新鮮最後點左兩杯特色飲品，一杯叫玫瑰特飲，另一杯叫藍蝶雪梨，兩杯都唔錯好清新
首先我哋點咗個椰子雞煲做湯底，一開始嘅時候佢哋即場開咗個椰青，倒咗啲椰青水落個㷛度，跟住冚蓋，水滾嘅時候再放埋半隻雞落去，6分鐘就食得，而且個湯底越煮越好味，而且好大鍋，印象中好似冇加個湯，所以好濃
頂級安格斯牛小排，脂肪同肉嘅比例啱啱好，又無根，而且夠晒肉味
手工四寶丸，分別有：鯪魚丸、蝦丸、墨魚丸同埋墨汁墨魚丸，每款丸都好彈牙，而且用料十足
爆芝紫菜響鈴，呢款響鈴我都係第一次食，原來響鈴加咗芝士同埋紫菜會係咁匹配嘅，相當新穎嘅菜式
雜菜籃，顧名思義即係款款菜都有啲，而且都幾新鮮
最後點左兩杯特色飲品，一杯叫玫瑰特飲，另一杯叫藍蝶雪梨，兩杯都唔錯好清新
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