2023-04-06
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阿媽不嬲行開健康路線,今次呢間餐廳嘅主題係植物肉🌱所以一定會帶佢黎😍今次既素食主要係同「植廚 Plant Sifu™」做合作,估唔到可以會做到甘夾🥳植物肉是一種以植物蛋白為主要原料製成的肉類替代品,通常是由豆類、大豆、豌豆、米、小麥蛋白等製成。.姥姥素肉小籠包如果唔講都唔知佢係植物肉整成🥳食落去同普通嘅小籠包嘅味道一樣‼️外層換左綠色既,但依舊皮薄餡靚❤️中間都會有肉汁爆出黎😍.素肉四川擔擔麵呢個四川擔擔麵就算轉左素肉,都依舊都有四川擔擔麵原有嘅特色‼️放落口食到好濃嘅花生醬味,帶有少少辣☺️每一條麵先都掛有一定既醬料,香濃而又唔膩.乾煸素肉四季豆四季豆煮到有少少淋身再配上植物肉,依一道菜嘅調味料做到好好👍🏽除咗食到有豆瓣醬味道之外,仲有好香濃嘅蒜味‼️成道菜嘅味道好有層次感,亦都好容易食晒一碗🥳.素肉麻婆豆腐傳統的麻婆豆腐🍛係用肥豬肉同瘦肉一齊整成☺️而素肉麻婆豆腐使用豆腐和素肉替代了傳統的豬肉末,口感和風味略有不同‼️但係素肉麻婆豆腐都好嘢味,比起傳統版少左油膩感🤣
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姥姥素肉小籠包
如果唔講都唔知佢係植物肉整成🥳食落去同普通嘅小籠包嘅味道一樣‼️外層換左綠色既,但依舊皮薄餡靚❤️中間都會有肉汁爆出黎😍
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素肉四川擔擔麵
呢個四川擔擔麵就算轉左素肉,都依舊都有四川擔擔麵原有嘅特色‼️放落口食到好濃嘅花生醬味,帶有少少辣☺️每一條麵先都掛有一定既醬料,香濃而又唔膩
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乾煸素肉四季豆
四季豆煮到有少少淋身再配上植物肉,依一道菜嘅調味料做到好好👍🏽除咗食到有豆瓣醬味道之外,仲有好香濃嘅蒜味‼️成道菜嘅味道好有層次感,亦都好容易食晒一碗🥳
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素肉麻婆豆腐
傳統的麻婆豆腐🍛係用肥豬肉同瘦肉一齊整成☺️而素肉麻婆豆腐使用豆腐和素肉替代了傳統的豬肉末,口感和風味略有不同‼️但係素肉麻婆豆腐都好嘢味,比起傳統版少左油膩感🤣
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