Sleepless (已結業)

Sleepless - 森林系咖啡廳今日嚟到銅鑼灣一間咖啡廳，這裏嘅佈局充滿左木系嘅元素，好森林系嘅色彩，提供多國嘅特色菜之外，更加有人氣嘅立體藝術咖啡。Dinner set $398 for four courses x2慢煮磯燒鮑魚。明太子。煙燻蘋果木口感非常軟腍嘅鮑魚，配上鮮味嘅明太子同埋煙燻嘅味道。香煎北海道刺身級帶子。香草牛油泡沫。檸檬橄欖油大大粒嘅鮮甜帶子，配上開胃嘅檸檬橄欖油。拿破崙海蝦湯香濃濃味嘅海蝦湯，仲有一隻彈牙嘅大蝦添。燒味噌甲羅燒蟹肉意大利飯平時日本嘢就食甲羅燒食得多，估唔到西餐都有，濃味嘅甲羅燒，加上明太子，同埋蟹肉一齊攪拌一起吃嘅意大利飯。招牌慢煮加拿大保濕豬鞍斧頭扒超級厚身嘅加拿大豬鞍斧頭扒，啖啖肉之餘，慢煮可以鎖住豬扒嘅肉汁，再配自家製XO醬。Rose chocolate Latte art coffee $88兩杯餐廳嘅招牌特飲，一杯係瀑布造型嘅玫瑰朱古力，另一杯係立體咖啡，有熊熊一家人嘅造型，味道係黑芝麻。