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2020-07-21 3538 瀏覽
成日經過都見呢間焱丸水產排長龍,心諗必定好食,今晚終於有時間排隊,試下。餐廳後排有個海鮮水缸,保持海鮮新鮮度。前菜,開胃麻醬蕃茄豆腐沙律$58,向來日式沙律必配麻醬,夾埋冰涼豆腐,新鮮番茄,還去皮,即時提升了味道。刺身三盛 $160,有魚油味濃的三文魚、鮮甜爽口的帆立貝和口感滑嫩的油甘魚,刺身厚切,口感豐厚,好新鮮。另有三文魚中卷$88,份量好多。蟹味噌甲羅燒 $68,食親濱燒,必叫這款,名貴得來,又抵食,而且喜愛濃濃的蟹膏香味,也食到蟹肉的鮮甜味。另一款叫了黑松露味,見佢同樣價錢$68,真係值回票價。當然唔少得濱燒鮮海鮮,先來是鮑魚磯燒,兩隻$136,活鮑魚非常新鮮,肉質彈牙,味道鮮甜。店員細心地幫我們燒,其實呢間餐廳服務好好,每樣濱燒都會幫忙,而且又冇油胭,之後食白蜆磯燒,店員先落Sake調味,令蜆更清甜,帶出蜆的鮮味。帆立貝磯燒$75,店員純熟地泡製,令帆立貝不會燒至太乾身,好juicy,調味落了sake和海鮮汁,加埋帶子鮮甜味,就好似湯咁,好濃的海鮮味。最後再加個北海道海鮮炒飯$78,有蜆肉粒同蟹籽,飯粒乾身,好味。 飲品好多選擇,我叫了柚子味啤酒$68,甜甜地,好解喝。另一杯
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成日經過都見呢間焱丸水產排長龍,心諗必定好食,今晚終於有時間排隊,試下。
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餐廳後排有個海鮮水缸,保持海鮮新鮮度。
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前菜,開胃麻醬蕃茄豆腐沙律$58,向來日式沙律必配麻醬,夾埋冰涼豆腐,新鮮番茄,還去皮,即時提升了味道。
麻醬蕃茄豆腐沙律
$58
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刺身三盛 $160,有魚油味濃的三文魚、鮮甜爽口的帆立貝和口感滑嫩的油甘魚,刺身厚切,口感豐厚,好新鮮。
刺身三盛
$160
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另有三文魚中卷$88,份量好多。
三文魚中卷
$88
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蟹味噌甲羅燒 $68,食親濱燒,必叫這款,名貴得來,又抵食,而且喜愛濃濃的蟹膏香味,也食到蟹肉的鮮甜味。另一款叫了黑松露味,見佢同樣價錢$68,真係值回票價。
蟹味噌甲羅燒
$68
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當然唔少得濱燒鮮海鮮,先來是鮑魚磯燒,兩隻$136,活鮑魚非常新鮮,肉質彈牙,味道鮮甜。店員細心地幫我們燒,其實呢間餐廳服務好好,每樣濱燒都會幫忙,而且又冇油胭,
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之後食白蜆磯燒,店員先落Sake調味,令蜆更清甜,帶出蜆的鮮味。
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帆立貝磯燒$75,店員純熟地泡製,令帆立貝不會燒至太乾身,好juicy,調味落了sake和海鮮汁,加埋帶子鮮甜味,就好似湯咁,好濃的海鮮味。
帆立貝磯燒
$136
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最後再加個北海道海鮮炒飯$78,有蜆肉粒同蟹籽,飯粒乾身,好味。
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飲品好多選擇,我叫了柚子味啤酒$68,甜甜地,好解喝。另一杯叫了巨峰啤酒$68,有泡響面,造型特別。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-07-08
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
麻醬蕃茄豆腐沙律
$ 58
刺身三盛
$ 160
三文魚中卷
$ 88
蟹味噌甲羅燒
$ 68
帆立貝磯燒
$ 136