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2023-05-20
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香港人幾耐無去過日本，有幾掛住日本新鮮海鮮？幾掛住日本居酒屋？朋友知道我好想好想食日本水產，帶路下去到位於尖沙咀棉燈徑浜燒地方，食材新鮮，完全有日本居酒屋店內濃厚日本居酒屋色彩，令我想起那年沖繩旅行，一邊飲酒一邊食浜燒梅乾燒酎 居酒屋一定會飲返兩杯，我order 最喜愛梅乾燒酎，有梅淡淡香氣，酸酸甜甜，好適開胃大蝦鬼殼磯燒大蝦鬼大概4寸長，燒大幾分鐘，大蝦入口鮮甜，蝦味濃而且非常厚肉芝士蟹肉甲羅燒松葉蟹加芝士、蟹膏、蟹籽、蛋燒幾分鐘，未食已經好香！入口粒粒蟹籽脆脆口感，蟹膏鮮味無比，仲有陣芝士香三文魚壽司拼盤三文魚壽司有唔同配搭，有三文魚子、黑松露、海膽海膽軍艦海膽都唔少！海膽鮮甜慢慢口中融化感覺，真係好正！甜蝦刺身刺身都幾新鮮，特別蝦頭膏入口甘香無比
店內濃厚日本居酒屋色彩，令我想起那年沖繩旅行，一邊飲酒一邊食浜燒
梅乾燒酎
居酒屋一定會飲返兩杯，我order 最喜愛梅乾燒酎，有梅淡淡香氣，酸酸甜甜，好適開胃
大蝦鬼殼磯燒
大蝦鬼大概4寸長，燒大幾分鐘，大蝦入口鮮甜，蝦味濃而且非常厚肉
芝士蟹肉甲羅燒
松葉蟹加芝士、蟹膏、蟹籽、蛋燒幾分鐘，未食已經好香！入口粒粒蟹籽脆脆口感，蟹膏鮮味無比，仲有陣芝士香
三文魚壽司拼盤
三文魚壽司有唔同配搭，有三文魚子、黑松露、海膽
海膽軍艦
海膽都唔少！海膽鮮甜慢慢口中融化感覺，真係好正！
甜蝦刺身
刺身都幾新鮮，特別蝦頭膏入口甘香無比
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