九記牛腩

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Yim Jim冬瓜從少已經是九記的熟客子，今晚首次帶友人重嚐溫熱的味道，也想知道經過一段時間，水準是否依然。結果很幸運地叫到爽腩，花了$100大元的銀子，牛腩來說算是貴得咋舌了吧！幸而友人一路大呼好吃，完全值回票價。肉質軟稔而不失質感，而且吸攝到濃濃的湯汁，咬下去感覺非常入味同時溫度恰好，不燙不冷，真的算是高水準之作。而伊面和河粉就是普通茶餐廳那種，說不出什麼驚人之處，但配上這美味爽腩，足夠令人大快朵頤，是冬日裡不錯的選擇。