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2021-04-30
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早前食過「華小料理屋Hana」嘅壽喜燒牛肉嘅質素唔錯，試吓佢嘅姊妹店，位於東涌東薈城嘅「鍋處」。整體來講，牛肉嘅上菜速度合理，質素亦可以，相隔差唔多一年再嚟「鍋處」，壽喜燒嘅湯底比以前淡同稀，有少少失望。喺等位嘅時候，見到店員八點左右停止派飛，想試嘅朋友要預早少少。準備入去嘅時候，店員會先詢問食邊一款套餐，我哋揀咗嚴選美國牛肉嘅任食放題套餐。=========================嚴選美國牛肉(90分鐘任食放題套餐) $198壽喜燒醬汁依然用上扁平鐵鍋，不過鍋內嘅醬汁比以前稀得多，之前醬汁如日本當地食到壽喜燒般濃厚香醇，今次嘅好似任食邊爐嘅壽喜燒湯底，淺啡嘅顏色味道淡淡嘅，可能淡口比較適合香港人口味吧。牛肉切得比較厚，淥得容易較熟會有少少鞋。美國豚肉自助區嘅蔬菜新鮮，品種多幾豐富。不過壽喜燒醬汁唔同咗，就唔值得坐45分鐘車嚟呢度食啦。=========================鍋處Hana📍東涌達東路20號東薈城名店倉3樓317號舖
喺等位嘅時候，見到店員八點左右停止派飛，想試嘅朋友要預早少少。準備入去嘅時候，店員會先詢問食邊一款套餐，我哋揀咗嚴選美國牛肉嘅任食放題套餐。
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嚴選美國牛肉(90分鐘任食放題套餐) $198
壽喜燒醬汁依然用上扁平鐵鍋，不過鍋內嘅醬汁比以前稀得多，之前醬汁如日本當地食到壽喜燒般濃厚香醇，今次嘅好似任食邊爐嘅壽喜燒湯底，淺啡嘅顏色味道淡淡嘅，可能淡口比較適合香港人口味吧。
牛肉切得比較厚，淥得容易較熟會有少少鞋。
美國豚肉
自助區嘅蔬菜新鮮，品種多幾豐富。不過壽喜燒醬汁唔同咗，就唔值得坐45分鐘車嚟呢度食啦。
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鍋處Hana
📍東涌達東路20號東薈城名店倉3樓317號舖
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