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2021-05-26
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放假同老婆去了大澳遊玩了一天,之後返東涌順便食晚餐才回家,今次就揀了一間食潮州菜的酒樓。店員會送上潮式花生及酸菜,非常開胃。本來想食滷水鵝,但老婆唔食鵝,唯有試其他。半煎煮馬友魚:馬友煮得超好味,以上湯炆煮至熟,湯底充滿魚肉鮮甜及馬友魚油的甘香,加上大量香葱及芫茜等調味,即使食到最後魚肉依然唔腥,魚肉甘香嫩滑,連湯都完全要喝掉,不要浪費精華。和味橙香排骨:老婆最喜歡的小菜,一上枱已經聞到刺激味蕾的橙香酸味,入口即時醒晨,酸味刺激味蕾,排骨炆得很腍,十分開胃。蓮子棗皇糕:棗皇糕裏面有粒粒的蓮子碎,非常有咬口,而且棗皇糕新鮮熱辣又不會過甜,煙煙韌韌又飽肚。
店員會送上潮式花生及酸菜,非常開胃。
本來想食滷水鵝,但老婆唔食鵝,唯有試其他。
半煎煮馬友魚:馬友煮得超好味,以上湯炆煮至熟,湯底充滿魚肉鮮甜及馬友魚油的甘香,加上大量香葱及芫茜等調味,即使食到最後魚肉依然唔腥,魚肉甘香嫩滑,連湯都完全要喝掉,不要浪費精華。
和味橙香排骨:老婆最喜歡的小菜,一上枱已經聞到刺激味蕾的橙香酸味,入口即時醒晨,酸味刺激味蕾,排骨炆得很腍,十分開胃。
蓮子棗皇糕:棗皇糕裏面有粒粒的蓮子碎,非常有咬口,而且棗皇糕新鮮熱辣又不會過甜,煙煙韌韌又飽肚。
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