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2023-10-27
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難得好友從加拿大返港渡假，說很掛念港式大排檔風味既美食。去完天壇大佛遊覽就順便去［大頭蝦南風海鮮酒家］尋找隱世美食😋可能到達時時間尚早，未到晚餐時間，所以酒家未有太多食客。酒家有露天以及室內位置可供選擇，枱與枱之間非常闊落。因為貪有冷氣，我同朋友選擇左坐室內既位置。大頭蝦南風具有一般大排檔特色，客人可直接於餐牌上圈出心水靚餸。酒家主打特色風味小菜、烤魚雞煲、燒味、炭燒乳豬等等...........餐牌上樣樣都吸引，樣樣都想食。但我地只得2個人，所以唔能夠叫太多餸。我地選擇左：🥢燒味拼盤（白切雞🐔+燒腩仔🐷）首先份量比預期多，白切雞雞肉鮮嫩，雞皮彈牙爽口；燒腩仔肥瘦相間，外皮香脆，一入口就有油脂溢出，連埋芥辣一齊食就仲更加惹味😋😋🥢欖菜肉鬆四季豆🫛好香好夠鑊氣，完全突顯大排檔應有既風味。食落唔會太油，調味剛剛好，送飯一流😋😋😋🥢重慶香辣雞🐔煲一樣係分量十足，半隻雞已經係滿滿一大盤。雞肉非常鮮嫩，再配上獨制醬汁，味道出色豐富之餘又唔會太辣。🥢韮菜花炒鹹肉呢道菜又係非常足料，鹹肉大大片，數量仲非常多；夠鑊氣之餘，又鹹香惹味。呢餐真係食到非常飽，朋友話返加拿大前一定要encore再黎食多次😍
可能到達時時間尚早，未到晚餐時間，所以酒家未有太多食客。酒家有露天以及室內位置可供選擇，枱與枱之間非常闊落。因為貪有冷氣，我同朋友選擇左坐室內既位置。
大頭蝦南風具有一般大排檔特色，客人可直接於餐牌上圈出心水靚餸。酒家主打特色風味小菜、烤魚雞煲、燒味、炭燒乳豬等等...........
餐牌上樣樣都吸引，樣樣都想食。但我地只得2個人，所以唔能夠叫太多餸。我地選擇左：
🥢燒味拼盤（白切雞🐔+燒腩仔🐷）
首先份量比預期多，白切雞雞肉鮮嫩，雞皮彈牙爽口；燒腩仔肥瘦相間，外皮香脆，一入口就有油脂溢出，連埋芥辣一齊食就仲更加惹味😋😋
🥢欖菜肉鬆四季豆🫛
好香好夠鑊氣，完全突顯大排檔應有既風味。食落唔會太油，調味剛剛好，送飯一流😋😋😋
🥢重慶香辣雞🐔煲
一樣係分量十足，半隻雞已經係滿滿一大盤。雞肉非常鮮嫩，再配上獨制醬汁，味道出色豐富之餘又唔會太辣。
🥢韮菜花炒鹹肉
呢道菜又係非常足料，鹹肉大大片，數量仲非常多；夠鑊氣之餘，又鹹香惹味。
呢餐真係食到非常飽，朋友話返加拿大前一定要encore再黎食多次😍
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