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2021-06-09
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成日行過利東街都見到好多人排隊的日本橋「天丼」金子半之助，看似好吸引，今日lunch hour時決定排隊一次睇下是否咁好味。餐牌大約有5款定食，門口有塊木牌註明「日本米使用店」。入到餐廳坐低後，我點了一客「天上丼」，內有白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋。前菜小吃有柚子蘿蔔、酸薑，麵豉湯一碗。先吃口柚子蘿蔔，味道清新，作為前菜很適合。酸薑及麵豉湯味道就一般。主菜「天上丼」所有海鮮都是用上新鮮食材，入口還感覺到點鮮味，好彩沒有冰鮮味嘅感覺。炸物比較真正的天婦羅無咁脆，但聽聞這是天婦羅丼的特色，因為廚師會在炸物及碗飯內上汁，所以炸物是會較淋的。成碗飯已經不用再加調味料，因為個汁已經好夠味。但食到最後有點不滿足的是唔夠飽，又或者可能我太肚餓。見個碗好大個，食完至發現個碗原來係咁淺的😄，這個份量女士們較為適合，但大食的就可能會唔夠飽了，建議餐廳落單時可以讓食客要求多飯嗎？😁總結：味道嘅精準已經做到好接近日本當地，但我都是覺得日本當地的好味啲，現在無得飛，食到如此水準已經好好
餐牌大約有5款定食，門口有塊木牌註明「日本米使用店」。
入到餐廳坐低後，我點了一客「天上丼」，內有白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋。前菜小吃有柚子蘿蔔、酸薑，麵豉湯一碗。
先吃口柚子蘿蔔，味道清新，作為前菜很適合。
酸薑及麵豉湯味道就一般。
主菜「天上丼」
所有海鮮都是用上新鮮食材，入口還感覺到點鮮味，好彩沒有冰鮮味嘅感覺。
炸物比較真正的天婦羅無咁脆，但聽聞這是天婦羅丼的特色，因為廚師會在炸物及碗飯內上汁，所以炸物是會較淋的。成碗飯已經不用再加調味料，因為個汁已經好夠味。
但食到最後有點不滿足的是唔夠飽，又或者可能我太肚餓。見個碗好大個，食完至發現個碗原來係咁淺的😄，這個份量女士們較為適合，但大食的就可能會唔夠飽了，建議餐廳落單時可以讓食客要求多飯嗎？😁
總結：味道嘅精準已經做到好接近日本當地，但我都是覺得日本當地的好味啲，現在無得飛，食到如此水準已經好好
生啤酒
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天上丼
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