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2023-04-29
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見到金鐘太古廣場開咗間裝修精美嘅粵菜餐廳,於是就鎖定同朋友嚟食晚飯。食物擺盤的確係幾精緻,食物質素屬中規中矩。1. 八仙過海併盤- 賣相相當精緻,仲有煙霧效應,以芫茜作園林盤景,打卡一流。八款前菜包括炸豆腐粒、避風塘素鮮魷、涼拌海蜇鮑螺片、麻辣涼拌手撕雞、黑白芝麻脆合桃、蔥油手撈豬肚、叉燒、蘿蔔頭拌溏心皮蛋。2. 賴尿蝦多士- 外脆內軟,有蝦味,幾好食。如果唔講,真係食唔出係賴尿蝦肉。3. 貴妃香芒脆蝦球 - 香芒汁開胃,蝦球大隻也炸得脆香脆。4. 煙燻攣毛豬叉燒 - 肥得恐怖,收費過高。5. 懷舊芝麻糖脆皮雞 - 食頭一兩舊真心覺得唔錯,皮很香脆,甜甜的,雞肉算滑,但有啲部位偏鹹。6. 臘味煲仔飯 - 普通,臘味原條上,應該會比角切更有風味和口感吧!7. 蛋白杏仁茶 - 普通貨色餐廳有2-hour free flow drink, 好抵飲,包括紅/白酒、威士忌、啤酒、汽水。身體抱恙唯有滴酒不沾。朋友主攻紅酒,雖然是普通貨色,但任飲兩個鐘係抵飲嘅!環境寧靜帶點昏暗,坐得舒適,同朋友傾偈確實唔錯。至於服務有待改善,店員不太熟悉自己餐廳的招牌菜,未能為顧客推介。另外服務員破壞咗煙燻攣毛豬叉
1. 八仙過海併盤- 賣相相當精緻,仲有煙霧效應,以芫茜作園林盤景,打卡一流。八款前菜包括炸豆腐粒、避風塘素鮮魷、涼拌海蜇鮑螺片、麻辣涼拌手撕雞、黑白芝麻脆合桃、蔥油手撈豬肚、叉燒、蘿蔔頭拌溏心皮蛋。
2. 賴尿蝦多士- 外脆內軟,有蝦味,幾好食。如果唔講,真係食唔出係賴尿蝦肉。
3. 貴妃香芒脆蝦球 - 香芒汁開胃,蝦球大隻也炸得脆香脆。
4. 煙燻攣毛豬叉燒 - 肥得恐怖,收費過高。
5. 懷舊芝麻糖脆皮雞 - 食頭一兩舊真心覺得唔錯,皮很香脆,甜甜的,雞肉算滑,但有啲部位偏鹹。
6. 臘味煲仔飯 - 普通,臘味原條上,應該會比角切更有風味和口感吧!
7. 蛋白杏仁茶 - 普通貨色
餐廳有2-hour free flow drink, 好抵飲,包括紅/白酒、威士忌、啤酒、汽水。身體抱恙唯有滴酒不沾。朋友主攻紅酒,雖然是普通貨色,但任飲兩個鐘係抵飲嘅!
環境寧靜帶點昏暗,坐得舒適,同朋友傾偈確實唔錯。至於服務有待改善,店員不太熟悉自己餐廳的招牌菜,未能為顧客推介。另外服務員破壞咗煙燻攣毛豬叉燒的打卡精髓,食物上碟時已將蓋子拿走,令我們不能為飄煙效果打卡,實屬敗筆!如果是平價餐廳,可以理解,但收費$500多一位的價位卻有如此服務,真的不合格。
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