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2023-06-01 85 瀏覽
這家過江龍在香港已經開業一段時間,在競爭激烈的香港市場,天婦羅丼要突圍而出一點也不容易。我選了最基本的天丼,天婦羅包括有大蝦、菌類、魷魚、豌豆、還有店家主打的流心蛋。雖然點餐app顯示製作時間需要20分鐘,不過我在點餐大約10分鐘後,餐點已經送到。天婦羅最重要的是剛炸起的那份酥脆感,很可惜這裏的並沒有。天婦羅蝦肉質不算新鮮,而且所有天婦羅外皮的炸粉已經半淋,的確是有點失望。而店家引以為傲的天婦羅流心蛋,戳破後流心效果明顯,包圍著飯粒,令味道昇華,尚算可取。
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這家過江龍在香港已經開業一段時間,
在競爭激烈的香港市場,
天婦羅丼要突圍而出一點也不容易。
我選了最基本的天丼,
天婦羅包括有大蝦、菌類、魷魚、豌豆、
還有店家主打的流心蛋。

雖然點餐app顯示製作時間需要20分鐘,
不過我在點餐大約10分鐘後,
餐點已經送到。
天婦羅最重要的是剛炸起的那份酥脆感,
很可惜這裏的並沒有。
天婦羅蝦肉質不算新鮮,
而且所有天婦羅外皮的炸粉已經半淋,
的確是有點失望。
而店家引以為傲的天婦羅流心蛋,
戳破後流心效果明顯,
包圍著飯粒,
令味道昇華,
尚算可取。
天丼
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食