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2019-10-09
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20191006🌦️Sunday🌹St. Regis Hong Kong(香港瑞吉) 於2019年4月11日正式開幕，屬於為萬豪集團。Afternoon Tea位於酒店2樓於The Drawing Room, 下午茶時段：14：30＞17：30,收費$388＝1位，$688＝2位，17：30分表演馬刀開香檳環節🍸象徵每天由日轉夜嘅時候。踏入酒店大堂，樓底頗高，氣派不凡，Waitress 好有禮貌帶我地入座，AfternoonTea 用Serve 形式，（1）Savoury Trolley ＝FINGER SANDWICHES AND SAVOURIES, 選擇4款鹹點，（2）Pastry Trolley=HOMEMADE PASTRIES 選擇4款甜點，（3） FRESHLY-BAKED SCONES=JAM, clotted cream and whipped butter,鹹點我真的食不出用心製作感覺，因為味道不突出，甜點稍為不錯，味道不算太甜，本人較為喜歡Lychee Rose Verrine & Oolong Tea and Elderflower Verrine, Scone
St. Regis Hong Kong(香港瑞吉) 於2019年4月11日正式開幕，屬於為萬豪集團。Afternoon Tea位於酒店2樓於The Drawing Room, 下午茶時段：14：30＞17：30,收費$388＝1位，$688＝2位，17：30分表演馬刀開香檳環節🍸象徵每天由日轉夜嘅時候。踏入酒店大堂，樓底頗高，氣派不凡，Waitress 好有禮貌帶我地入座，AfternoonTea 用Serve 形式，（1）Savoury Trolley ＝FINGER SANDWICHES AND SAVOURIES, 選擇4款鹹點，（2）Pastry Trolley=HOMEMADE PASTRIES 選擇4款甜點，（3） FRESHLY-BAKED SCONES=JAM, clotted cream and whipped butter,
鹹點我真的食不出用心製作感覺，因為味道不突出，甜點稍為不錯，味道不算太甜，本人較為喜歡Lychee Rose Verrine & Oolong Tea and Elderflower Verrine, Scones 比較凍，總括來說份量可以大一點，Presentation 要注意🙏🙏所以暫時無一間超越The Butterfly Room 😋😋😋
Savory Trolley
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Pastry Trolley
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Lychee Rose Verrine =Lychee panna cotta, rose jelly, coconut cream
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Oolong Tea and Elderflower Verrine=Oolong sabayon, elderflower jelly
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