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2019-02-21
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跟女友吃晚飯補祝情人節,當然要精心挑選一家又好吃又高級的餐廳,由於吃西餐實在是太普通,所以就挑了一家中菜餐廳。店員預留了海景座位,女友十分滿意。先來兩盅燉湯,黃扒魚肚據說採用了日本有機南瓜及廿八頭花膠製成,入口綿滑順喉,很大的一塊花膠,夠滋補。再來一盅松茸素佛跳牆,非常足料,喝起來有濃郁的松茸味道,素食者之選!之後就是重頭戲馳名烤鴨,一鴨三食,既有新派吃法,點藍莓醬+爆炸糖或獨家秘製芥黃醬,亦可以用傳統的吃法,包起來夾著配料吃。青梅一字骨,份量比想像的大得多,有十多塊肉,兩個人吃實在是太多,比較適合四人以上才點。再點一個拆骨肉燉白菜,清清腸胃,用料亦絕對不少。最後以薑汁湯圓作飯後甜品,這一頓飯確實不錯,吃得十分滿足。
店員預留了海景座位,女友十分滿意。
先來兩盅燉湯,黃扒魚肚據說採用了日本有機南瓜及廿八頭花膠製成,入口綿滑順喉,很大的一塊花膠,夠滋補。再來一盅松茸素佛跳牆,非常足料,喝起來有濃郁的松茸味道,素食者之選!
之後就是重頭戲馳名烤鴨,一鴨三食,既有新派吃法,點藍莓醬+爆炸糖或獨家秘製芥黃醬,亦可以用傳統的吃法,包起來夾著配料吃。
青梅一字骨,份量比想像的大得多,有十多塊肉,兩個人吃實在是太多,比較適合四人以上才點。
再點一個拆骨肉燉白菜,清清腸胃,用料亦絕對不少。
最後以薑汁湯圓作飯後甜品,這一頓飯確實不錯,吃得十分滿足。
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