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2019-05-29
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自問不是一個專業食家 （最多只能說是業餘愛好）， 但也喜歡到處找新餐廳去嘗試。當然，當中有一些餐廳也不是特別好，但我也沒有試過在openrice寫不好的食評，因為我相信人各有所好，我不喜歡的可能別人會喜歡。但這一次的經歷真的令我大開眼界，忍不住要馬上開一個帳戶跟大家說說我的經歷，實在不能相信這家餐廳的服務水平能差到如此地步。首先，說說這家餐廳的來歷。相信很多人也知道，這家餐廳的主廚是鼎鼎大名的鏞記酒家的棠哥，很多人也會慕名而來希望一嚐棠哥的手藝，而開在南華會的原因也是因為南華會非常親民，會費也不貴，讓普羅大眾也有機會一嚐棠哥的手藝。當然，這個普羅大眾也包括我 － 當我在網上看到有關這家餐廳就馬上打電話去訂。3天前我訂位時，那位姐姐說3個人不能訂，一定要walk in, 然後告訴我6:00pm到都ok。好，我6:15到，結果這個時候接待員說餐廳已滿，請我們叫外賣，還跟我們說下次打電話來訂位只要找她她一定給我們位子。由於當時十分肚餓，我們便叫外賣。當時我們在想應該叫一份燒鵝還是半份燒鵝，由於我們還想試其他小菜，於是我便問她們 “半份燒鵝有幾大”，一個正常人的答覆通常也是“夠X個人食甘啦”此
首先，說說這家餐廳的來歷。相信很多人也知道，這家餐廳的主廚是鼎鼎大名的鏞記酒家的棠哥，很多人也會慕名而來希望一嚐棠哥的手藝，而開在南華會的原因也是因為南華會非常親民，會費也不貴，讓普羅大眾也有機會一嚐棠哥的手藝。當然，這個普羅大眾也包括我 － 當我在網上看到有關這家餐廳就馬上打電話去訂。3天前我訂位時，那位姐姐說3個人不能訂，一定要walk in, 然後告訴我6:00pm到都ok。好，我6:15到，結果這個時候接待員說餐廳已滿，請我們叫外賣，還跟我們說下次打電話來訂位只要找她她一定給我們位子。由於當時十分肚餓，我們便叫外賣。當時我們在想應該叫一份燒鵝還是半份燒鵝，由於我們還想試其他小菜，於是我便問她們 “半份燒鵝有幾大”，一個正常人的答覆通常也是“夠X個人食甘啦”此時，他們竟然一路很開心地笑一路說….
“咪你切開一半咁大份lor“
哇。誰不知阿媽是女人。
好，我沒有跟她計較，點完菜後有3個人進來，說訂了位子。那時候我真的很詫異，然後馬上問她們為甚麼剛剛進來的人可以訂位，她們說那三個是老闆的朋友。這個我也沒有出聲，因為很多餐廳也是熟客才有好東西吃，我們這些普羅大眾也只能默默地等或買個外賣回去吃，這個我們明白。但當我們拿到我們的外賣後，最神奇的事情發生了，有3個街客進來便問有沒有位子，而她們竟說：
“搭抬可以嗎？”
這一刻我們真的非常生氣，為什麼剛剛弄了那麼久沒有人問過我們這條問題？我們馬上問到底發生什麼事，她們說因為剛剛有兩個人吃完埋單，我們回頭看了一下埋了單的那一張桌子，發現它是一張十人桌。我們一行三個跟剛剛埋單的那兩個人也不胖，坐一張10人桌應該不是很過分吧？
食物方面，說它不好吃對棠哥也不公平，但當時可能已經一肚氣，說真的，吃龍肉也沒有味道。說真的，我情願付多一點錢，到家全七福坐得舒服點，服務也好點，讓我也有心情慢慢品嚐燒鵝；又或者到一樂吃一碗燒鵝瀨份，雖然要排隊且環境比較混亂，但起碼我會受到尊重，不會無緣無故的被人身攻擊。服務不好的餐廳我也去過很多，例如澳牛和跑馬地蓮園，但起碼他們只是說話大聲點，要你快點和串下你，但他們不會人身攻擊你。
最後，根據我在網上看到的報導，老闆覺得南華會印象親民所以選址在這裏開店。拜託，請不要濫用南華會的親民印象。
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