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2025-05-31
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餐廳氣氛幾好，當晚有人慶祝週年紀念同生日，店員會敲鑼唱生日歌之餘，仲送卡同即影即有兩個人叫咗五道菜共享晚餐，印象深刻嘅有佢地招牌 Nduja Reginette，面層灑滿馬斯卡彭芝士，寬麵口感煙韌而且掛汁力高，配辣肉碎，整體惹味有層次Octopus & Squid Ink Ragù 手工做得好細緻，口感更加煙韌有咬口，而且用上新鮮墨魚汁搭配半溶芝士另外眼前一亮嘅仲有佢地和牛他他，用大量炸薯絲、西芹頭、醃漬洋蔥配蛋黃醬，可中和醬汁嘅膩同時又增加口感最後甜品本身想揀Tiramisu，可惜已經一早售罄，唯有揀栗子藍莓芝士蛋糕面層栗子蓉打得好綿密，藍莓果醬甜度唔會好高，帶有微微果酸，不過略厭連埋一齊食會輕微搶咗栗子嘅清甜
兩個人叫咗五道菜共享晚餐，印象深刻嘅有佢地招牌 Nduja Reginette，面層灑滿馬斯卡彭芝士，寬麵口感煙韌而且掛汁力高，配辣肉碎，整體惹味有層次
Octopus & Squid Ink Ragù 手工做得好細緻，口感更加煙韌有咬口，而且用上新鮮墨魚汁搭配半溶芝士
另外眼前一亮嘅仲有佢地和牛他他，用大量炸薯絲、西芹頭、醃漬洋蔥配蛋黃醬，可中和醬汁嘅膩同時又增加口感
最後甜品本身想揀Tiramisu，可惜已經一早售罄，唯有揀栗子藍莓芝士蛋糕
面層栗子蓉打得好綿密，藍莓果醬甜度唔會好高，帶有微微果酸，不過略厭連埋一齊食會輕微搶咗栗子嘅清甜
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