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2010-11-16
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星期六的晚上，難得約了幾位舊同學出來聚舊，因為約了8:00左右，所以碰碰運氣，看看有沒有位。到達時已有人在等位，正如其它人的評語，伙計們是老人家伯伯，服務都可以，手腳勤快，主動拉椅給我們坐著等，等了20分鐘左右才有位。也可能我們比較年青。點菜時，伯伯比較權威性地建議我們吃套餐，因為太肚餓了，也沒有心機再慢慢點菜，於是聽話地點了套餐加叉子燒餅+炸菜肉末。套餐的上菜速度真是特別快，5-8分鐘內已有以下3度菜上桌食物:1. 粉皮 -- ok2. 賽螃蟹 -- 傳統做法，好味3. 蔥爆牛肉 -- 牛肉剛剛好，只是味道較單調4. 之後是期待的填鴨，是傳統做法， 連著的鴨肉較多 -- 都好食，份量很足，大家拼命吃，都有剩。5. 叉子燒餅+炸菜肉末 -- 絕妙的配合，肉末炒得剛好，不油膩，好好味。6. 鴨架子湯 -- 清清的湯剛好平衡吃了油膩的菜。我們難得相聚、太興奮了，不小心傾計至餐廳伙計都已經換回便裝收工，11pm我們是最後一桌才走，不過他們都很好沒有主動叫我們走。下次要再來。
到達時已有人在等位，正如其它人的評語，伙計們是老人家伯伯，服務都可以，手腳勤快，主動拉椅給我們坐著等，等了20分鐘左右才有位。也可能我們比較年青。點菜時，伯伯比較權威性地建議我們吃套餐，因為太肚餓了，也沒有心機再慢慢點菜，於是聽話地點了套餐加叉子燒餅+炸菜肉末。
套餐的上菜速度真是特別快，5-8分鐘內已有以下3度菜上桌
食物:
1. 粉皮 -- ok
2. 賽螃蟹 -- 傳統做法，好味
3. 蔥爆牛肉 -- 牛肉剛剛好，只是味道較單調
4. 之後是期待的填鴨，是傳統做法， 連著的鴨肉較多 -- 都好食，份量很足，大家拼命吃，都有剩。
5. 叉子燒餅+炸菜肉末 -- 絕妙的配合，肉末炒得剛好，不油膩，好好味。
6. 鴨架子湯 -- 清清的湯剛好平衡吃了油膩的菜。
我們難得相聚、太興奮了，不小心傾計至餐廳伙計都已經換回便裝收工，11pm我們是最後一桌才走，不過他們都很好沒有主動叫我們走。
下次要再來。
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