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2025-05-17
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夜媽媽經過大坑，發現原來呢度有一間超隱祕嘅西餐廳，一個唔小心都會skip咗佢😳餐廳入面都係採用全黑嘅型格設計，昏暗燈光勁有情調🖤超級適合拍拖同chill drink🥂餐廳主打食西班牙菜，唔講唔知原來佢哋已經開咗10幾年，只係老細最近重新裝修改埋名，就睇吓質素如何😆🌟Anchovies & Tuna Salsa Toast $148超級鍾意呢個前菜!!!多士烘到超級脆身，上面放咗吞拿魚他他、鯷魚、蕃茄粒同紫蘇苗，一咬落去蕃茄勁爆汁💦整體味道超級鮮甜!😋🌟French Baby Blue Mussels $198老細採用法國藍青口，雖然細細隻但肥美唔腥，重點係成兜份量好多好澎湃😆醬汁加入龍蒿葉同白酒調味，入口香料味重，更加突出青口嘅鮮甜!🌟Signature Roasted Suckling Pig $348老細話呢碟燒乳豬賣咗10幾年都仲係招牌菜😆差唔多每一枱都會叫😌冇加啲咩特別香料，純粹用鹽同初榨橄欖油醃，放入雪櫃吹一晚即叫即燒，上碟熱辣辣出哂煙，外皮係超級脆，中間肉質軟嫩而油香十足，另外可以淋上自家製杏脯醬紅酒汁，酸酸甜甜中和油膩感🥰真心好出色！！🌟Beef Cheek Taglia
🌟Anchovies & Tuna Salsa Toast $148
超級鍾意呢個前菜!!!多士烘到超級脆身，上面放咗吞拿魚他他、鯷魚、蕃茄粒同紫蘇苗，一咬落去蕃茄勁爆汁💦整體味道超級鮮甜!😋
🌟French Baby Blue Mussels $198
老細採用法國藍青口，雖然細細隻但肥美唔腥，重點係成兜份量好多好澎湃😆醬汁加入龍蒿葉同白酒調味，入口香料味重，更加突出青口嘅鮮甜!
🌟Signature Roasted Suckling Pig $348
老細話呢碟燒乳豬賣咗10幾年都仲係招牌菜😆差唔多每一枱都會叫😌冇加啲咩特別香料，純粹用鹽同初榨橄欖油醃，放入雪櫃吹一晚即叫即燒，上碟熱辣辣出哂煙，外皮係超級脆，中間肉質軟嫩而油香十足，另外可以淋上自家製杏脯醬紅酒汁，酸酸甜甜中和油膩感🥰真心好出色！！
🌟Beef Cheek Tagliatelle $268
另外叫咗呢個慢煮牛臉頰肉闊蛋面～意粉彈牙有口感，牛臉頰肉非常軟腍，醬汁鮮甜掛汁而且好香蕃茄味，連上面嘅芝士都可以拉絲😆不過牛臉頰肉切粒就唔係太食到牛肉嘅口感🧐呢個位有啲可惜！
🌟Apple Crumble $88
最後連甜品都好有誠意🙂↔️Apple crumble焗得超級酥脆，中間蘋果粒好香甜，仲有淡淡嘅玉桂味，配埋雪糕冰火交融 超 級 正！🥹🥹
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