Aló Restobar

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Aló Restobar😘😘😘品嚐優質美食大坑隱藏美食店、門面似一間私房菜、入內裝修簡潔、以深灰黑為主系色、而燈光投射食品上、更艷麗吸引眼球！餐前麵包自家酸種麵包新鮮熱辣辣、外脆香口、內軟綿綿、沾點橄欖油、錦上添花🌹沙律🥗✨Burrata & Heirloom Tomatoes Salad$188意大利水牛芝士、包含水牛芝士同忌廉、質地異常柔軟、以球型狀、口感軟滑、味道香醇、室溫新鮮享用、配法國有機番茄🍅⋯⋯鮮甜美味、多汁、creamy 、fresh 、雪白中一點紅、賣相吸引眼球😍小食✨Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast$128新鮮吞拿魚切碎粒、舖滿香脆麵包上、放上地中海的小魚、又稱「鯷魚」、在盛放花叢中游玩、🈵🈵可愛、口感清新、令人愉悅😁主菜✨1/4 Roasted Spanish Suckling Pig$338西班牙招牌菜、烤烘金香、皮薄香脆、油脂香而不膩、肉質非常嫩滑、口感一流、賣相吸引眼球👀、沾點燒烤汁、滋味又惹味😘✨Spaghetti Aglio E Olio Black Garlic$188蒜香辣椒意大利粉、拿玻里名菜、以橄欖油加入蒜片

🍽️Alb Restobar(大坑)📍大坑施弼街12-13號地下A號舖要多謝食家朋友嘅推介，呢度裝修格調時尚，坐得好舒服，樣樣嘢食都咁好食❤️～Heirloom Tomatoes Salad🍅🥗🌿非常有驚喜，賣相吸晴，色彩繽紛，係我食過蕃茄沙律最好味的一款，有好多新鮮嘅番茄塊，清甜多汁，搭配羅勒葉同橄欖油，既清爽又美味；中間又有好可愛嘅芝士大波，跟香醋醬汁也非常配搭，絕對值得推薦❤️～Roasted Suckling Pig又係無得頂😋🍖外皮香脆，色澤金黃油亮，內裏嘅豬肉嫩滑多汁，另外好鍾意搭配嘅烤薯仔同調味適中嘅醬汁，增添咗味道嘅層次感；擺盤又精緻，絕對係色香味俱全，難怪侍應生話呢個係必點之選🍽️～Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast真係開胃美味！鮮紅嘅番茄蓉🍅搭配鹹香吞拿魚粒🐟，加上脆卜卜嘅多士🍞完美結合😋🍽️～French Baby Mussels🦪🇫🇷法國小青口鮮味十足，好鮮嫩多汁，吸曬用白酒同蒜蓉調製嘅濃郁湯汁，絕對啱晒鍾意食海鮮嘅我🐚🍽️

大坑出名多野食，今日黎左呢間新間西班牙餐廳。餐廳附近環境清幽，裝修型格，暗黑主調，有一種神秘高雅的感覺。餐廳都比較多外國人光顧，帶住一種異國風情，好似置身外國一樣。🍅Anchovies & tomato salsa tuna toast 香脆多士，上面放左滿滿的蕃茄莎莎同呑拿魚粒粒。鯷魚咸鮮，整體感覺幾清新開胃。🐚French baby mussels sake roasted garlic puree 青口超級嫩滑，好新鮮。醬汁有清酒的味道，清清地幾creamy 😋🐷Roasted sucking pig 當晚的主角！熱辣辣焗起，上枱已經聞到香濃肉味。豬皮超薄香脆，而且肉質好嫩滑！以前食過其他會有大大層脂肪，呢度啖啖肉，差不多零脂肪咁濟👍🏻🐮beef cheek tagliatelle 麵條幾彈牙掛汁，牛面頰切成粒粒，肉味濃郁。⭐️餐廳環境寧靜舒適，食物高質好岩同朋友聚會傾計。

大坑靜中帶旺，地理位置自成一格，餐廳亦然！客路都以該區熟客為主，要不然有地膽朋友帶路推薦，定然錯失一頓高質晚餐 🥰🥰幽暗的燈光氣氛，浪漫🌹感滿滿的，菜色獨特有心思，屬高格調的西餐廳。先來一份醒胃沙律🥗，Burrata & Heirloom Tomato Salad $188，賣相艷麗，蕃茄清涼可口，芝士軟糯，加上甜味的陳醋，完美！再來小食 Grilled Spanish Octopus & Fried Kale $198慢煮的八爪魚🐙，口感軟腍零韌度；炸透的雨衣金藍，去掉了苦澀味，留住獨有的菜香味，一軟一脆，相映成趣！😋接著是 Minced Lamb Skewer $128調好味的免治羊肉串，配薄餅，有新意！羊肉混合香草🌿，更有效帶出無羊肉味道，是道有心思的菜式主食是Spaghetti Aglio E Olio Black Garlic $188意粉軟硬適中，微辣中帶點蒜香，放點鹽更覺滋味還有 French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Purée $188青口嫩滑，醬汁美味，份量不少，二人食大滿足！甜品是 Apple Crumble $88，蘋果金

今次去咗大坑嗰間西餐廳食飯，真係一個好正嘅體驗！首先講吓佢哋嘅食物，每樣都做得好精緻，味道又好，環境亦都好有型，約朋友慶生一定冇失禮！Char-Grilled Octopus炭燒八爪魚。佢嘅八爪魚烤得啱啱好，外層微焦香脆，內裡卻保持咗肉質嘅彈牙和鮮味，搭配佢哋特製嘅醬汁，好適合做開胃菜。Bone Marrow & Beef Tartare，即係骨髓配生牛肉他他，呢個絕對係重口味愛好者嘅天堂。骨髓焗到出油，香濃滑溜，再加上面嘅少少芝士，配上新鮮嘅生牛肉碎，味道層次豐富，凍凍地他他，加暖笠笠嘅包，上面再加啲牛骨髓，好食都唔知點形容！Spanish Red Prawn Bucatini西班牙紅蝦意粉，‼️記得記得要將啲蝦膏撈埋啲意粉先食‼️你係會完全感受到嗰隻蝦有幾香，加埋意粉煮得啱啱好，又掛汁！每一啖都令人回味無窮。Apple Crumble，職員送到上枱嘅時候，仲係熱到出煙㗎!!! 蘋果餡甜而不膩，酥脆嘅外皮，再配返一啖雪糕，成件事好有層次，無論口感同溫度非常有對比。

><應該幾年冇去大坑食飯 轉變了唔少幾鍾意有情調得嚟又唔會太暗嘅餐廳Anchovies Toast(128) 鯷魚比想像中清爽唔係鹹香個款配上吞拿魚他他 蕃茄粒 幾開胃Deep Fried Oyster(118)粉漿厚薄適中 咬落蠔身時沒有分離飽滿脹卜卜 嫩滑多汁得很Mussels(188)藍青口比一般青口體型較小更顯其鮮美甘甜 滑捋捋嘅口感Roasted Spanish SucklingPig(338)乳豬皮跟肉之間只有一層薄薄脂肪食起上嚟脂香惹味 肉質細嫩香濃嘅肉汁匹配地混合著豬件醃料Aglio Olio Spaghetti(188)很喜歡簡單配搭但意外地好味嘅料理返屋企要試下咁整先><><><><><><><><><><Aló Restobar大坑施弼街12-13號地下A號舖

人均$300起｜大坑｜西餐｜Aló Restobar家人們，我就說香港大坑好吃的真多！這次來到Aló Restobar東西都巨好吃氛圍感拉好滿你們看這份鯷魚吐司一點也不腥上面的番茄好好吃推薦烤羊肉串就更好吃啦肉汁十足的配上酸酸的醬汁還有底層的烤餅下次還點沒想過清蒸青口是這麼好吃的青口沒有沙子好鮮甜的說我們還點了牛臉頰寬麵麵條真的彈牙牛臉頰也是肥瘦適中份量也是剛剛好最後一定要來上蘋果脆皮派上面的雪糕都蓋上了肉桂香下面的麵包也是好好吃的感謝在地人帶路下次還來！——————為食分界線——————📍 Aló Restobar 人均消費： $300#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店

搵到一間食物幾唔錯嘅西餐廳👍👍環境都唔錯，好舒服😍😍前菜有麵包🤩Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast這道開胃菜結合了咸香的鳳尾魚和新鮮的番茄莎莎，搭配酥脆的吐司，口感層次豐富。魚類的鮮味與番茄的微酸相得益彰，十分開胃🤩Fresh Baby Mussels青口的嫩滑與微酸的湯汁完美融合，湯汁清新。🤩Roasted Suckling Pig這道菜呈現了烤乳豬的完美風味。外皮香脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的調味醬，口感豐富😍😍🤩黑蒜意大利麵以簡單的蒜香和辣椒為基底，黑蒜的獨特風味增添了一絲香味，讓整體口感更加豐富。麵條煮得恰到好處，配上橄欖油❤️❤️🤩 Apple crumble外皮酥脆，內餡柔軟，蘋果的酸甜與香料的香氣完美融合。每一口都帶來溫暖的口感，搭配一球香草冰淇淋，增添了清新與滑順😍

平時去大坑都係蒲cafe多，估唔到呢度有間hidden gem嘅高質西餐廳🍽️都好值得係銅鑼灣或天后行到幾步入嚟試試🫶🏻講緊嘅係位於施弼街嘅Aló Restobar，全黑嘅裝修頗為型格兼具情調。餐牌有唔少西班牙小食選擇，亦有西班牙乳豬、燒烤肉類菜式、意粉等，今次叫咗幾款，每款都好高質💯不論慶生或慶祝都好適合🥳🍞Bread麵包外煙韌內鬆軟，帶麵粉香，幾好食👍🏻🍖Iberico Jamon 48 months Ham Platter $268前菜先嚟矜貴又高質嘅西班牙伊比利亞火腿😍火腿油潤，脂肪比例均勻，食落帶點橡果香，唔會太鹹，幾正😋🐟Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast $128另一款西班牙小食亦好出色👏🏻多士上鋪上番茄及吞拿魚粒，配以鯷魚，鯷魚嘅魚鮮味加埋清爽嘅番茄粒同埋軟滑嘅吞拿魚粒，味道口感都好豐富😋😋🦪Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sauce $118接下來嚟個邪惡少少嘅小食😈蠔肉炸得香脆不油膩，裡面幾juicy💦🍶French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Puree $188

去咗大坑一間情調滿滿嘅西班牙餐廳。呢間餐廳環境真係非常有情調，同朋友一齊食飯真係好舒服。🍷🍃首先，我哋點咗*Heirloom Tomatoes Salad*。呢個沙律好清新，蕃茄色彩繽紛，甜美多汁，配上簡單嘅橄欖油同香草調味，每一口都好似夏天嘅味道，令人非常開胃。🍅🌿接住嚟嘅係*Beef Cheek Tagliatelle*。牛面頰肉煮得好軟嫩，入口即化，配上啖啖彈牙嘅意大利麵，牛肉嘅香氣同濃郁嘅肉汁完全滲透咗每一條麵🍝🥩主菜上咗*1/4 Roasted Spanish Suckling*。乳豬皮脆肉嫩，烤得香噴噴，外脆內嫩嘅口感真係一絕。乳豬嘅肉質鮮嫩多汁，味道濃郁而唔油膩最後嘅甜品係*Raspberry Napoleon*。呢個甜品層層酥脆，配上酸甜適中嘅紅桑子醬，口感輕盈又唔會過甜。🍰🍇#大坑美食 #西班牙餐廳 #美食推薦 🌟🍽️✨

來到大坑，想找間有氣氛的西餐廳晩餐，網上搜尋了這間《Alo Restobar》，新裝修且高格調。看看餐牌，有多種我喜歡的美食，非常吸引。🔸Roasted Spanish Suckling Pig: 這道西班牙烤乳豬以其酥脆的皮和多汁的肉質著稱。豬皮烤得金黃酥脆，入口即化，而肉質則​​保持著嫩滑多汁的口感。🔸Anchovies Toast: 鯷魚吐司是一道簡單卻充滿風味的小吃。新鮮的鯷魚經過醃製後及混入蕃茄蓉，鋪在烤得酥脆的麵包片上，再撒上一些新鮮的香草和橄欖油。每一口都能感受到鯷魚的鮮美和麵包的香脆，是完美的開胃菜。🔸French Steamed Mussels: 青口在蒸煮過程中，肉質緊實而富有彈性，搭配上清酒、蒜泥和香草調味，湯汁鮮美而略帶微甜，令人忍不住一口接一口。🔸Heirloom Tomatoes Salad: 新鮮的原種番茄切片搭配上新鮮的羅勒葉和優質的橄欖油，簡單卻充滿田園味，值得推薦！

大坑一間氣氛好好嘅酒吧餐廳，菜式比較少見同有心思。好啱情侶約會！🌟Burrata & Heirloom Tomato Salad $188用嘅係原種蕃茄，咁啱兩粒嘅顏色、味道、口感都有啲唔同。感覺上比起平時食開嘅甜好多，仲完全冇青味！Burrata cheese有好正嘅半流心口感，味道好清新。佢嘅用嘅黑醋味道比較柔和。🌟Chicken Breast & Chimichurri $188雞胸雖然冇咩脂肪，但生熟度控制得啱啱好，食落去嫩滑多汁。Chimichurri外表唔係咁chimichurri🤣，但佢酸酸地嘅味道同肉類真係絕配。🌟Minced Lamb Skewer $128有啲地中海菜嘅影子，既有豐富嘅香料味道，又唔會遮蓋咗羊肉嘅原汁原味。用嘅以瘦肉為主，所以食落冇羶味。🌟French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Purée $188唔好睇啲青口細細隻，佢味道清甜，口感彈牙唔韌，比起濃味嘅大隻青口好食得多。我鍾意湯汁濃濃嘅清酒香，我哋真係當湯飲晒🤣。🌟Spaghetti Aglio E Olio Black Garlic $188橄欖油帶少少蒜香

今晚約了朋友去大坑晚膳。 久違嘅大坑依然靜中帶旺，令人舒服小社區。Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sauce外脆內軟，蠔膏滿滿。淋上了海膽汁，更添味美。French Baby MusselsSake Roasted Garlic Purée 火喉控制得宜，非常嫰滑。湯汁有濃香酒味和香草味。Ma Yau Fish Asparagus Baby Spinach Cream煎得皮脆，十分香口惹味。魚味香濃。醬汁是菠菜汁餚製而成，欣賞。Roasted Suckling Pig乳豬皮脆卜卜，肉質細嫰，多吃也不膩。Raseberry Napoleon 碰巧友人生日，小小裝飾為她祝賀。酥皮酥化，餡料真材實料，回味。

小店格局好有氣氛，先黎一份餐包，暖暖地，配上佢地既橄欖油，開開胃先。我地今次叫左Burrata & Heirloom tomatoes salad ❤ 芝士外皮柔軟，口感嫩滑，味道香醇，一咬落去覺得好creamy但唔會好膩，配上2款蕃茄同油醋醬汁，重點係仲有龍蒿既香草，令到菜色味道更加豐富。Ma Yau Fish Asparagus Baby Spinach Cream ❤ 馬友皮薄香脆，夠哂肥美，啖啖肉，一咬落去食到一絲絲既馬友肉，魚香味濃。夾埋清新既忌廉菠菜汁，口感同味道更加出色。Minced Lamb Skewer ❤ 餅皮好香脆。免治羊肉串記得要趁熱食，羊味香濃肉汁豐富，好惹味。French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Puree ❤ 清酒味香，淡淡蒜香，湯頭順滑，青口夠哂鮮甜肥美多汁，我地留左D餐包黎點呢個湯汁，勁好味~Spaghetti Aglio E olio Black Garlic❤ 呢個菜色，重點係蒜香! 蒜片金黃零苦澀，夾埋順滑香口既橄欖油同惹味可口既辣椒，辣 香 酸 甜集於一身，意粉好彈牙，簡單，但越食越惹味。

天后大坑真係臥虎藏龍，好多隱世食店都係度等緊我地黎探索。今晚黎到Aló Restobar就係大坑既一間好有私房菜feel嘅西餐廳。佢地既menu簡潔，但係樣樣精雕細琢，叫每款都唔會後悔 👍🏻 仲可以同朋友係度享受一下美酒添 🍷 𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 自家製酸種麵包乾身脆口，烘得香脆✨ Deep Fried Oyster & Sea Urchin Sause $118鬆脆既炸皮包住軟綿又鮮甜既蠔肉，佢地用既蠔口感creamy，外脆內軟對比好強烈 🧡海膽醬更進一步提鮮，夾到不得了✨ Bone Marrow & Beef Tartare $208牛骨髓油脂豐富，當成牛油咁直接塗抹喺酸種麵包上面，唔錯嘅配搭。不過我自己就中意就咁食haha 😎 牛肉他他嫩滑，又帶有墨西哥辣椒碎，惹味辛香 ✨ Roasted Suckling Pig $328前身The Socialhouse既招牌名菜，搖身一變成為Aló Restobar後依然保留住呢道招牌菜。乳豬帶有香濃既碳燒味道，外皮超脆身，豬肉食落超嫩滑，超好食🤤同中式乳豬最大分別就係唔會乾身，仲保留左好多豬肉，食落更為滿足！係中式乳豬唔會比到既