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港鐵天后站 B 出口, 步行約10分鐘
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電話號碼
28082638
開飯介紹
以精緻的菜式與舒適的用餐環境聞名。餐廳強調與顧客的和諧關係，致力於讓每位客人感受賓至如歸的用餐體驗；其招牌菜西班牙烤乳豬外皮香脆，內裡軟嫩，再搭配特製醬汁，成為必點之選。
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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Apple Crumble
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食家推介
Aló Restobar😘😘😘品嚐優質美食大坑隱藏美食店、門面似一間私房菜、入內裝修簡潔、以深灰黑為主系色、而燈光投射食品上、更艷麗吸引眼球！餐前麵包自家酸種麵包新鮮熱辣辣、外脆香口、內軟綿綿、沾點橄欖油、錦上添花🌹沙律🥗✨Burrata & Heirloom Tomatoes Salad$188意大利水牛芝士、包含水牛芝士同忌廉、質地異常柔軟、以球型狀、口感軟滑、味道香醇、室溫新鮮享用、配法國有機番茄🍅⋯⋯鮮甜美味、多汁、creamy 、fresh 、雪白中一點紅、賣相吸引眼球😍小食✨Anchovies & Tomato Salsa Tuna Toast$128新鮮吞拿魚切碎粒、舖滿香脆麵包上、放上地中海的小魚、又稱「鯷魚」、在盛放花叢中游玩、🈵🈵可愛、口感清新、令人愉悅😁主菜✨1/4 Roasted Spanish Suckling Pig$338西班牙招牌菜、烤烘金香、皮薄香脆、油脂香而不膩、肉質非常嫩滑、口感一流、賣相吸引眼球👀、沾點燒烤汁、滋味又惹味😘✨Spaghetti Aglio E Olio Black Garlic$188蒜香辣椒意大利粉、拿玻里名菜、以橄欖油加入蒜片小火低溫油前至金黃、再加入紅辣椒碎拌炒、爽口彈牙麵條、倒入大火快炒、意粉沾滿蒜香、辣、車厘茄開邊伴邊、色澤鮮艷、辣得幾過癮！又幾惹味😆甜品✨Bread Pudding $88餐後甜品、才可滿足胃&口、同時🈵足味蕾口感、烤烘麵包底、外脆內軟、雲呢拿味的雪糕球、再淋上帶點微酸cream、玉桂香味、大大提升味蕾口感、又熱又凍、色香味俱全、大🈵足！Aló Restobar 大坑施弼街12-13號地下A號鋪港鐵天后站B出口，步行約10分鐘
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hidden gem @alorestobar in Tai Hang, Hong Kong 🥂 serving exquisite fusion cuisine 💫 in a sophisticated and mysterious ambiance 🖤 with soft lighting enhancing elegance and privacy 🕊️ must try crispy roasted suckling pig 🍖 and tender beef cheek tagliatelle 🍝 perfect for private dinners, anniversariey, or special celebration 🔖香港大坑黑色神秘餐廳 @alorestobar 🥂 精緻fusion多國菜 💫 黑色設計展現奢華與神秘感 🖤 柔和燈光更添優雅與私密度 🕊️ 必試「招牌烤乳豬」 酥脆軟嫩 🍖 「牛臉頰肉闊條麵」嫩滑掛汁🍝 啱晒私人聚會、周年紀念、慶祝晚餐等 🔖🍅 heirloom tomato and burrata salad HKD$198番茄果肉 飽滿多汁 布拉塔芝士 奶香柔滑🍖 signature roasted suckling pig HKD$348招牌烤乳豬 外皮酥脆 肉質軟嫩 脂香四溢🍝 beef cheek tagliatelle HKD$268牛臉頰肉 燉煮嫩滑 紅酒香氣 寬面掛汁🍎 apple crumble HKD$88蘋果金寶 酥脆柔軟 肉桂香氣 甜而不膩🍾 angoris doc pinot grigio HKD$68🍷 calabria shiraz HKD$88📍大坑施弼街12-13號地下A號舖🇭🇰*
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Aló Restobar 主打西班牙及地中海菜式。餐廳環境相當舒適，裝潢走簡約溫暖風格，適合朋友聚會或輕鬆小酌。不過整體出菜節奏偏慢，建議有時間慢慢享受的客人會比較適合。🟡Anchovies & Tuna Salsa Toast（$148）這道開胃小吃的味道層次分明。吐司烘得香脆，帶微微焦香，搭配咸香的鯷魚、鮮味濃郁的吞拿魚醬，入口有種鹹鮮交錯的感覺，味道不錯，但份量較小，適合作為前菜一試。🟡Heirloom Tomato & Burrata Salad（$198）蕃茄鮮甜，酸度適中，與軟滑的 Burrata 芝士配合得剛剛好。芝士本身帶有淡淡奶香，質地輕盈不過膩，整體味道清新開胃。如果喜歡簡單但富層次感的沙律，這道值得一試。🟡French Baby Blue Mussels（$198）法國藍青口的個頭不算大，但味道鮮美，沒有過重的腥味。湯底偏清爽，帶有白酒的香氣，調味不會過重，能夠突出青口本身的鮮味。不過相對於價位，份量稍微偏少，適合搭配其他主食一起分享。🟡Signature Roasted Suckling Pig（$338）這道燒乳豬是店內招牌，皮脆而不油膩，內裡的豬肉保留肉汁，口感柔軟。火候控制不錯，皮層有微微焦香，但不會過硬。趁熱吃能夠享受到最佳口感。整體來說，Aló Restobar 的環境寬敞舒適，食物水準不錯，特別適合喜歡慢節奏用餐的客人。如果能提升出菜速度，體驗會更佳。
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呢間餐廳前身叫 socialclub 裝修後 改左名做 Aló Restobar. 基本產每一道菜，都有廚房既小心思係入面，個人覺得係一間好有心做既餐廳。簡單到前菜係自家製酸種包，包皮烘乾咗，包裏面極度軟熟，再點橄欖油同酸醋一齊食👍🏻最推介係西班牙烤乳豬外皮脆內嫩多肉汁，骨肉可以輕鬆分開，再配烤薯仔，其實有少少滯，不過好食既，不過以呢個價錢講，應該係全香港最好食嘅燒乳豬。質素都係咁好。餐廳menu 定期會轉，枱與枱之間有一定距離係聚餐嘅好選擇。
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這次的餐點不僅讓我驚喜，還讓我重新認識了西餐的精緻與美味，充分感受到西餐的魅力，無論是開胃菜、主菜還是配菜，每一道菜都充滿了創意與用心。這家餐廳無疑是美食愛好者的必訪之地French Baby Mussels Sake Roasted Garlic Purée開胃菜是法式小蛤蜊搭配清酒烤蒜醬。這道菜的蛤蜊新鮮多汁，肉質鮮美，搭配的烤蒜醬更是讓人驚艷。醬汁的香氣與蛤蜊的鮮味完美融合，令人一口接一口。清酒的加入為整道菜增添了一抹清新，使得口感不會過於油膩，非常適合作為開胃小菜。Roasted Spanish Suckling Pig主菜是烤西班牙乳豬，這道菜的外皮酥脆，內裡的肉質卻保持著濕潤與嫩滑。搭配的醬汁十分豐富，帶有微甜的味道，與豬肉的咸香形成完美的對比。每一口都讓人感受到西班牙料理的獨特魅力，這道菜可謂是餐廳的招牌之一。Spaghetti Aglio E Olio Black Garlic接下來是一道經典的蒜香義大利面，特別之處在於使用了黑蒜。義大利面的彈性十足，黑蒜的濃郁香氣與辣椒的微微辛辣相得益彰，讓整道菜充滿層次感。簡單卻不失風味，這道菜讓我對於義大利面的喜愛更上一層樓。Grilled Spanish Octopus & Fried Kale烤西班牙章魚與炸羽衣甘藍。章魚的烤制手法恰到好處，外焦內嫩，搭配脆口的羽衣甘藍，為整道菜增添了清新的口感。章魚的海鮮鮮味與炸菜的香脆形成了美妙的對比，讓人不禁想要再來一份。
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