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2023-02-07
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年三十晚去紅磡搵食，好彩蒙麵晏就都仲未收爐，有幸試到依間遠近馳名嘅車仔麵🍲，餸菜夠晒有特色，就等我哋帶大家試下啦!.特濃蕃茄薯仔湯 湯底+$14 烏冬$14芝士竹輪卷 $13 豬紅$11 香菇貢丸$11 (Total $63)依度必點嘅湯底就一定係依個特濃蕃茄薯仔湯🍅🥔，薯仔嘅澱粉溶晒入湯底，湯底煮得非常濃稠，而且有濃郁嘅蕃茄味，究竟用幾多蕃茄同薯仔先煲到咁濃郁嘅湯底呢? .👨🏽🦱就揀咗烏冬配依個湯底，餐廳寫明每個麵底起碼都要叫三個餸，依碗分別叫咗芝士竹輪卷、豬紅同香菇貢丸。豬紅超級入味，完全無腥臭味。芝士竹輪卷好流心，而香菇貢丸都幾好味。.招牌辣汁+牛腩汁 米粉$10柱侯牛腩 $16 滷水大腸$15 辣味魷魚 $16 (Total $57)另外👩🏻就試下佢地基本嘅湯底，腩汁加辣汁🌶，食開五小辣嘅👩🏻就覺得湯底唔算好辣，唔錯嘅。牛腩炆得夠腍夠入味，大腸同樣入味嘅，但略嫌味道都係有少少臭，不過食開豬大腸嘅👩🏻覺得可接受。辣味魷魚係另上，辣度比湯底辣少少，份量多，而且味道夠入味。.招牌蜜汁叉燒串 $30另外仲叫咗嚟蒙麵必試嘅叉燒串🍢，叉燒偏瘦，燒得好香，性價比極高。.加埋飲品，埋單都唔使
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特濃蕃茄薯仔湯 湯底+$14 烏冬$14
芝士竹輪卷 $13 豬紅$11 香菇貢丸$11 (Total $63)
依度必點嘅湯底就一定係依個特濃蕃茄薯仔湯🍅🥔，薯仔嘅澱粉溶晒入湯底，湯底煮得非常濃稠，而且有濃郁嘅蕃茄味，究竟用幾多蕃茄同薯仔先煲到咁濃郁嘅湯底呢?
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👨🏽🦱就揀咗烏冬配依個湯底，餐廳寫明每個麵底起碼都要叫三個餸，依碗分別叫咗芝士竹輪卷、豬紅同香菇貢丸。豬紅超級入味，完全無腥臭味。芝士竹輪卷好流心，而香菇貢丸都幾好味。
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招牌辣汁+牛腩汁 米粉$10
柱侯牛腩 $16 滷水大腸$15 辣味魷魚 $16 (Total $57)
另外👩🏻就試下佢地基本嘅湯底，腩汁加辣汁🌶，食開五小辣嘅👩🏻就覺得湯底唔算好辣，唔錯嘅。牛腩炆得夠腍夠入味，大腸同樣入味嘅，但略嫌味道都係有少少臭，不過食開豬大腸嘅👩🏻覺得可接受。辣味魷魚係另上，辣度比湯底辣少少，份量多，而且味道夠入味。
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招牌蜜汁叉燒串 $30
另外仲叫咗嚟蒙麵必試嘅叉燒串🍢，叉燒偏瘦，燒得好香，性價比極高。
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加埋飲品，埋單都唔使$200，雖然大家可能覺得車仔麵咁嘅價錢偏貴，但我哋都覺得貴得有道理，食物質素高，唔怪得佢被譽為車仔麵天花板，有麝自然香啊。
招牌蜜汁叉燒串
$30
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