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2021-08-19
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最近食得多肥膩野，想食番清淡啲，咁啱朋友想試呢間素食餐廳好耐，於是就一齊去咗食。兩點過到黎，雖然唔使排隊，但係店入面7成嘅位都坐咗人，都唔少人食。Lunch set蒲燒玉子淮山蓉素鰻魚 配日本珍珠米 $98姬松茸彿手瓜蓮藕雪耳湯+鳳梨百香果汁藜麥沙律 (+$10)雪梨青檸蘆薈冰茶(凍) 跟餐啱啱行過黎有啲熱，坐低嗌完野好快杯凍飲就送咗嚟。冰茶配埋新鮮切好嘅雪梨同蘆薈，即刻降晒温。沙律係菠蘿青瓜配藜麥，菠蘿夠晒甜，軟腍腍再加埋爽口嘅青瓜，口感層次多唔單調。老火靚湯好有屋企嘅味道，唔似出面成日飲味精湯咁得個咸字。餐廳仲好貼心咁隔咗油，飲落清得嚟又夠味，湯料仲好足料，雪耳滑溜溜，仲有美顏功效。就咁睇個賣相唔講都唔知係食緊齋，同出面嘅鰻魚飯有八成相似。咬落口感好特別，雖然唔係鰻魚嘅質感，但係似係咬好腍嘅肉，味道就同鰻魚用嘅燒汁差唔多。配菜就有甜薑，玉子同腌蘿蔔，腌蘿蔔唔會太甜太感，配合番清淡素菜嘅主題。原本對齋嘅印象麻麻，覺得唔會好食。但食完呢餐有啲改觀，素菜健康得嚟味道好好，又唔至係得肉，用蔬菜整成嘅肉真心有驚喜!
兩點過到黎，雖然唔使排隊，但係店入面7成嘅位都坐咗人，都唔少人食。
Lunch set
蒲燒玉子淮山蓉素鰻魚 配日本珍珠米 $98
姬松茸彿手瓜蓮藕雪耳湯+鳳梨百香果汁藜麥沙律 (+$10)
雪梨青檸蘆薈冰茶(凍) 跟餐
啱啱行過黎有啲熱，坐低嗌完野好快杯凍飲就送咗嚟。冰茶配埋新鮮切好嘅雪梨同蘆薈，即刻降晒温。
沙律係菠蘿青瓜配藜麥，菠蘿夠晒甜，軟腍腍再加埋爽口嘅青瓜，口感層次多唔單調。
老火靚湯好有屋企嘅味道，唔似出面成日飲味精湯咁得個咸字。餐廳仲好貼心咁隔咗油，飲落清得嚟又夠味，湯料仲好足料，雪耳滑溜溜，仲有美顏功效。
就咁睇個賣相唔講都唔知係食緊齋，同出面嘅鰻魚飯有八成相似。咬落口感好特別，雖然唔係鰻魚嘅質感，但係似係咬好腍嘅肉，味道就同鰻魚用嘅燒汁差唔多。配菜就有甜薑，玉子同腌蘿蔔，腌蘿蔔唔會太甜太感，配合番清淡素菜嘅主題。
原本對齋嘅印象麻麻，覺得唔會好食。但食完呢餐有啲改觀，素菜健康得嚟味道好好，又唔至係得肉，用蔬菜整成嘅肉真心有驚喜!
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