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| 餐廳: | 雅 ‧悠蔬食 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
新式素菜店，裝修簡潔，以紫、白色為主題，致力推廣健康清新的蔬食文化，韓、泰、西、日、中式的選擇皆有之，饒有口碑。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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本身自己都幾鍾意食素食😬再訪新派素食餐廳「雅 ‧悠蔬食」💜.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.鐵板黑椒汁烤大啡菇拼素漢堡扒配意式薯菜🥘套餐$268💰大啡菇加入一啲素肉烤焗🍄非常Juciy🤤素漢堡肉感豐富緊實🥩加上黑椒汁，好味道👍🏻配上粟米筍🌽蘆筍、西蘭花🥦紅蘿蔔🥕雲耳、翠玉瓜🥒番茄🍅飽肚感十足.周打猴頭菇黃耳桃膠忌廉濃湯🥣跟餐$0💰猴頭菇同忌廉味道濃郁🍄🟫加上黃耳、桃膠☺️滋潤養顏.香芒牛油果苜蓿芽手卷🍙跟餐$0💰利用苜蓿芽代替米飯🌱用脆卜卜紫菜包住苜蓿芽、芒果🥭牛油果🥑感覺清新帶草青味😌.香酥芋圓🧆跟餐$0💰.紫薯紅菜頭雪球🍠跟餐$0💰紫薯蓉綿滑😗混合紅菜頭粒及蘋果粒🍎爽脆清甜.土匪腐皮卷(4件)🍗單點$98💰腐皮卷呈炸雞髀造型😍灑滿孜然粉🌶️香噴噴💨外皮炸得香脆，香口惹味😆.黑糖珍珠芋圓遇上豆乳布甸🍮跟餐$38💰豆乳布丁滑順香濃🥛可惜珍珠同芋圓已變硬🥺.熱滋潤蘋果雪梨海底椰🫖單點$38💰有唔少蘋果🍏雪梨、海底椰椰肉🥥.凍雪梨青檸蘆薈冰茶🍹跟餐$10💰有粒粒雪梨同蘆薈果肉🍐
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尖沙咀係約會熱點，但次次諗到頭都爆都諗唔到食中/西/日/韓定泰菜好，今次朋友俾咗一個非常好既建議食素菜，新式素菜館竟然可以滿足晒多國菜既願望😆 pizza手卷串燒仲有千層蛋糕吖！蜜汁脆鱔外表靚仔🤭同脆鱔真係好似，但其實係脆皮包菇，食落酸酸甜甜，鍾意食咕嚕肉既可以試試意大利牛肝菌乾燒伊麵一上枱就聞到好香，係菇菌既香味呀！除左有菇仲有蘆筍黃瓜等配菜，食落非常豐富🤤咸香茄子猴菇栗子豆腐煲呢個豆腐煲有驚喜，通常猴頭菇都係煲湯，咁樣食又有新鮮感喎！紅燒豆腐都好入味😋推薦！本身想試埋個焦糖海鹽榛子千層蛋糕，但實在太飽，見佢有下午茶set, 所以約定朋友下次再試啦😆
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雅·悠蔬食致力推廣素食文化，喺尖沙咀市區開設分店，親民價錢提供好味素食，午市套餐$98起包括前菜、湯品、主食同飲品，選擇多元化仲會定期轉換，無論同朋友、同事定家人都好適合中西湯都好出色，清甜甘筍地瓜扁豆忌廉濃湯配香脆法包、青木瓜甘筍花生雪耳湯有好多眉豆花生，祛濕又解渴，配蜜瓜哈蜜瓜黑醋藜麥沙律好fresh黑椒素牛柳絲炒扁意粉配香脆腐皮卷 $108腐皮卷外脆內軟，好香豆味，意粉汁香濃黑椒，同軟滑素牛柳絲好夾黃金素叉燒飯配蕃茄炒滑蛋 $108素叉燒香煎到脆卜卜，配上滑捋捋炒蛋，充滿蕃茄醬汁好好送飯套餐送飲品可以揀柚子青檸蘆薈冰茶，清新解膩又有蘆薈粒咬吓，另外加$10揀咗杯香芋黑糖珍珠，濃香幼滑，珍珠彈牙，襯晒餐廳優雅紫色嘅裝修
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我姨媽因為宗教信仰近期都係素食平時會帶她四處搵食隨著年紀增長，唔再去食坊間既素食自助餐對食物既要求亦提高左雅悠蔬食位於尖沙咀金巴利道交通方便我在收工後搭半小時機場快線到九龍站落，再行15分鐘就到尖沙咀餐牌見到西餐薄餅都可以素食照燒汁鰻魚薄餅$178鰻魚係用准山蓉製作口感好似鰻魚比較軟身少少有紫菜同照燒汁夠晒日本風味泰式素大蝦炒金邊粉$138素大蝦炸得好似日式天婦羅夠鬆脆金邊粉彈牙以素蠔油同菇做配料都幾香咸香茄子栗子豆腐煲$158豆腐夠滑茄子走左油夠香煲仔上食材夠晒入味
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與友人來到尖沙咀「雅悠蔬食」晚飯，點了以下兩款套餐，包前菜、手卷、湯品及甜品，味道不錯。前菜：-日本山藥麵線伴熱情果汁：山藥麵線口感滑順，搭配熱情果汁，酸甜開胃。-鮮味百靈菇刺身：百靈菇切得薄薄的，口感爽脆，鮮味十足。手卷：-蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷：蘆筍鮮嫩，素香鬆香脆，搭配苜蓿芽，口感層次豐富。-香芒牛油果苜蓿芽手卷：芒果好甜，牛油果好綿密，苜蓿芽又帶點清脆，三種材料搭配得好完美。湯品：-黑松露蘑菇忌廉濃湯：黑松露嘅香味好濃郁，蘑菇嘅鮮味完全融入其中。- 茶樹菇百合黃耳竹笙燉湯：湯好清甜，茶樹菇好鮮，黃耳和竹笙嘅口感好爽滑。主菜-黃咖哩藜麥野菜燴猴菇 配 印度煎餅及珍珠糙米飯：印度煎餅好香脆，可以蘸咖哩食，黃咖哩嘅香辣味和藜麥、野菜、猴菇搭配得好完美。-素臘腸猴菇花菇煲仔飯：煲仔飯好香，素臘腸嘅味道好特別，猴菇和花菇嘅鮮味完全融入飯粒當中。甜品：-宇治抹茶紅豆椰汁糕：糕體好軟綿，食落去唔會覺得膩。-赤梅紅蓮：赤梅嘅酸甜和紅蓮嘅清甜融合得好自然，加上賣相好靚，打卡一流。
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