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2025-05-03
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喺JOYPOLIS SPORTS玩到又餓又攰，係時候要醫吓肚啦🍽️近近地我地就上咗4樓嘅餓虎藏龍，呢度係唔駛買門票都可以直接上到嚟嘅👍🏻餓虎藏龍日間係「餓虎」時段，由米芝蓮星級團隊主理，主打新派日本料理。夜晚就係「藏龍」時段變身成潮流酒吧。餐廳仲有270度半開放式打卡美景，可以俯瞰啟德主場館📸🥟名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁餃子煎得香脆，土雞餡料充滿肉汁👍🏻 洋蔥薑酸醋汁同餃子味道好夾😋🍗花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼單骨雞翼炸得夠脆，食落滿滿鹹蛋黃鹹香😋🍚火炙左口魚裙邊燴飯左口魚裙邊微微炙燒過，迫出油香，食落肉質細嫩，燴飯口感較煙韌，飯粒完全吸收湯汁🍜明太子鱈場蟹肉忌廉烏冬忌廉烏冬份量都幾多，明太子同蟹肉拌勻後味道鹹香，口感濃稠🍮士多啤梨奶凍食完正餐必食甜品，奶凍奶香味重配搭酸甜士多啤梨好正😋🍹HINODEHOUSEMADE HIBISCUS TEA CORDIAL, PINEAPPLE, LIME洛神花梳打味道帶酸，酸得嚟幾消暑解渴😋🍹JOYPOLIS SPORTSPINEAPPLE JUICE, YUZU JUICE,PASSION FRUIT PUREE, BLUE CURACAO, S
餓虎藏龍日間係「餓虎」時段，由米芝蓮星級團隊主理，主打新派日本料理。夜晚就係「藏龍」時段變身成潮流酒吧。餐廳仲有270度半開放式打卡美景，可以俯瞰啟德主場館📸
🥟名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁
餃子煎得香脆，土雞餡料充滿肉汁👍🏻 洋蔥薑酸醋汁同餃子味道好夾😋
🍗花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼單骨雞翼炸得夠脆，食落滿滿鹹蛋黃鹹香😋
🍚火炙左口魚裙邊燴飯
左口魚裙邊微微炙燒過，迫出油香，食落肉質細嫩，燴飯口感較煙韌，飯粒完全吸收湯汁
🍜明太子鱈場蟹肉忌廉烏冬忌廉烏冬份量都幾多，明太子同蟹肉拌勻後味道鹹香，口感濃稠
🍮士多啤梨奶凍
食完正餐必食甜品，奶凍奶香味重配搭酸甜士多啤梨好正😋
🍹HINODE
HOUSEMADE HIBISCUS TEA CORDIAL, PINEAPPLE, LIME
洛神花梳打味道帶酸，酸得嚟幾消暑解渴😋
🍹JOYPOLIS SPORTS
PINEAPPLE JUICE, YUZU JUICE,
PASSION FRUIT PUREE, BLUE CURACAO, SODA
呢杯主題飲品味道酸甜，都幾好飲👍🏻
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