餓虎藏龍

營業中

休息中

【餓虎藏龍】呢個名幾得意，呢度係主打新派日本料理仲有亞洲50最佳酒吧team駐場特製各式特色飲品雞尾酒。我哋玩完JOYPOLIS SPORTS HONG KONG 上 4/F 就係【餓虎藏龍】，玩完勁肚餓，咁近有得開餐真係超級方便。👍❤️名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁🥟皮薄到透光，咬落香脆又juicy💦撞埋餃子油香，勁好味🧡花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼🐥鹹蛋味濃到黐線，花生醬竟然唔漏，單骨雞翼方便易食👍💛和牛芝士漢堡配香脆薯條🍔一啖咬落去，粉紅色和牛漢堡，芝士mix焦糖洋蔥，邪惡度爆錶💥！薯條唔油，食到lamlam脷～😋💚蕃茄羅勒水牛芝士Pizza🍕薄脆餅底有驚喜！🍅新鮮番茄醬酸甜balance，水牛芝士拉絲拉到去隔離枱！最正係羅勒香氣撲鼻，簡單但係好考功夫👨🍳💙士多啤梨奶凍🍮— 食完重口味嚟個小清新！奶凍好滑🍮，士多啤梨醬係自家熬製，仲有粒粒果肉！💜Mocktail特調🍹我哋走出去平台一邊打卡📸品嚐特飲，一邊欣賞啟德體育園主場美景。🌅 呢度都幾適合包場開party!🥳

--玩完記住直衝4樓「餓虎藏龍」餐廳＆酒吧！👉 免門票架！一𨋢直達4樓，出lift就係！最正係戶外270度無敵開揚景觀！坐低就見到啓德主場館全景，日頭睇運動賽事，夜晚睇燈光匯演，靚到震✨ 重點係由米芝蓮星級團隊主理，玩完唔使四圍撲食，即刻上樓歎新派日式fusion菜，抵讚！ -🌸名古屋土雞餃子配洋蔥姜酸醋汁皮薄爆汁！雞肉餡超飽滿，酸香醋汁一啖醒胃～ 🌸花生醬咸蛋黃金沙單骨雞翼咸蛋黃香超濃郁✨外皮脆到嗦嗦聲！花生醬加持惹味唔油膩～ 🌸蕃茄羅勒水牛芝士Pizza薄脆餅底 x 拉絲水牛芝士🍅新鮮羅勒清香，小朋友食到停唔到口！ 🌸炒芽菜豚肉黑蒜醬油拉麵豚肉嫩滑，黑蒜湯底醇厚帶焦香～ 🌸香蕉蛋糕配椰子雪糕雙層驚喜！上層香蕉蛋糕鬆軟，下層抹茶蛋糕茶香回甘🍵冰火椰子雪糕超夾！ 🌸HINODE (Mocktail)夢幻紫色好吸睛💜洛神花茶＋菠蘿青檸，酸甜清爽帶神秘感～ -香港最靚景Live HouseHungry Rhythms 六月Artist 合集 ：逢星期六晚*餓虎藏龍餐廳及酒吧*🔼Jun 07 何雁詩 Stephanie @honganc @movingpicturescrew

餓虎藏龍步行至啟德體育園主場館僅需2分鐘，演唱會前最方便的醫肚地點，餐點中西式都有選擇豐富豐儉由人。夜晚餐廳會搖身一變成為酒吧，仲有Live House表演可以欣賞！選了幾樣來試試—🐔花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼外皮酥炸成金黃色，一口咬下，外皮帶點花生口感十分酥脆，雞肉多汁肉質軟嫩，包覆著鹹蛋黃醬汁很美味。🍔和牛芝士漢堡配香脆薯格巨無霸大漢堡上桌，氣勢十足。漢堡麵包表面鬆軟有彈性，裡面抹上奶油烤的酥脆。牛肉相當厚實有份量，一口咬下肉汁鮮甜肉質飽滿有彈性，很有水準。一旁剛上鍋的薯格外酥內軟，搭配漢堡絕對是超邪惡。🍕蕃茄羅勒水牛芝士手工薄餅現做的薄餅需等候數十分鐘，熱騰騰的上桌，餅皮厚度適中口感十分酥脆。酸甜適中的番茄，搭配鹹香滑順的芝士與羅勒獨特的香氣，簡單的食材卻創造出不平凡的美味。🍮草莓奶酪切塊的士多啤梨裝飾在布丁奶酪上。奶酪口感滑順，味道香濃出色，搭配微酸的士多啤梨，相當清爽。整體而言，餐廳環境舒適寬敞，對面就是演唱會主場館，同一棟樓1-3F 為JOYPOLIS SPORTS室內遊樂場，是夏日親子、情侶同樂的好地方。

去完下邊嘅 JoyPolis Sports玩完順道上樓四樓嘅餓虎藏龍食晚餐，地方算大，環境好，外邊對住體育場館，食物尚可..但服務真係好一般.不會睇吓客人嘅需要，只站旁說笑..冷氣風太大不處理也沒有回應、等上甜品時還要求其中一人換櫈...水也要自己勘..總括失望…😒

係JOYPOLIS SPORTS HONG KONG 4/F嘅靚景打卡酒吧餐廳「餓虎藏龍」，就算唔買飛入場玩，都可以直接搭𨋢嚟食嘢！餐廳環境舒適又有格調，室外位置仲可以270度飽覽啟德主場館嘅景色！店員介紹我哋飲左一款藍色Mocktail，入面有菠蘿同檸檬汁，啱晒打卡之餘重清新解渴，做完運動飲佢真係好舒服😊🌟名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁餃子隻隻都脹卜卜，肉餡juicy足料，配搭嘅洋蔥薑酸醋汁好特別，醒胃又解膩🌟花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼單骨雞翼方便食用，炸得非常香脆。鹹蛋黃加花生醬配搭新鮮，惹味到停唔到口！🌟火炙左口魚裙邊燴飯左口魚裙邊用火輕炙過，激發哂魚油嘅香氣出嚟，配搭清淡嘅燴飯，恰到好處。🌟明太子鱈場蟹肉忌廉烏冬香滑嘅忌廉令烏冬更加易入口，蟹肉鮮味同明太子既咸香真係好夾，我哋迅速清碟🤣🌟士多啤梨奶凍奶凍香滑震揗揗😆士多啤梨果醬入面仲帶有新鮮果肉，酸酸甜甜，同奶凍做出完美平衡🤗

在JOYPOLIS SPORTS HONG KONG盡情遊玩後，我們直接前往位於4樓的【餓虎藏龍】餐廳。運動過後十分飢餓，能就近享用美食實在相當便利。 店員推介我們坐室外，有一點微風，不是太熱，景色真的十分漂亮。 餐廳提供新派日式料理，食物種類也非常多，我們點了：名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁餃子皮很薄，煎至金黃酥脆，咬下時能清晰聽見"咔嚓"聲響。內餡選用名古屋直送土雞肉，肉質細嫩多汁，搭配特調洋蔥薑醋汁，微酸更突顯雞肉的鮮甜。花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼鹹蛋黃醬濃郁綿密，與香濃花生醬很夾，裹附著炸至酥脆的單骨雞翼。外層有沙沙的顆粒感，內裡的雞肉則十分嫩滑。三黃雞松露榛子焗飯甫上桌便聞到撲鼻而來的松露香氣。三黃雞雞皮烤至微脆，肉汁完美鎖住。焗飯底層鋪著一層薄脆的飯焦，大推！意大利辣肉腸Pizza手工擀製的餅底薄脆帶有窯烤香氣，鋪滿意大利辣肉腸與濃郁芝士。拉絲效果一流！綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕綠茶蛋糕質地鬆軟濕潤，茶香淡雅不苦澀，配熟成香蕉的自然甜味很夾。從玩樂到用餐無縫銜接，「餓虎藏龍」的食物非常有創意，而且地理位置亦很方便。

今日去到呢間日西式fusion菜「餓虎藏龍」，室內地方有小朋友開生日會、聚會，室外嘅地方更是寵物友善，而且景觀開陽，飽覽啓德體育園景色。[ Snacks ]🌽Corn Ribs with Yogurt Paprika Dressing～ 炸粟米骨配甜椒粉乳酪醬，美味創意小食，口感酥脆，搭配濃郁的乳酪醬，讓人欲罷不能。🐓Fried Chicken Wings with Salted Egg Yolk and Peanut Butter Sauce～ 花生醬咸蛋黃金沙單骨雞翼，帶有少少香辣，外脆內嫩，風味獨特，非常適合做為下酒菜。 [ Main ]🍕Pepperoni Homemade Pizza～ 意大利辣肉腸薄餅，肉腸嘅香辣，芝士既濃郁，脆薄餅底，美味可口。🍜HTHD Dandan Noodles～ 餓虎藏龍擔擔麵，香辣的味道，豐富的口感，吃起來有嚼勁。[ Dessert ]🍨🍠 Baked Sweet Potato with Vanilla Ice cream～焗香甜蕃薯配雲尼拿雪糕，甜薯面有一層焦糖，蕃薯內𥚃軟腍又香甜。[ Mocktail ]🍹Pinkhu Redi～ Cucum

來到啟德「餓虎藏龍」餐廳，有270度無敵景觀，啟德青年運動場盡收眼底！🏙️ 餐廳搭配日夜兩種截然不同的氛圍，夜晚食嘅我，見到紅色霓虹燈牌，室內設計充滿時尚，感覺得幾chill 😎🍹 玩完Joypolis/聽完演唱會黎打下卡，真係唔錯！💳🎶開場小食，食慾滿分 🍽️ - 名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁 🥟 餃子外皮煎得脆，內餡滿滿雞肉，醋汁幾清爽！酸香中帶點微辣～🌶️- 花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼 🍗 這道雞翼是罪惡的化身！花生醬好濃香和鹹蛋黃的沙沙質感，好香脆！🤤充滿日式創意的主菜 🍣 - 火炙左口魚裙邊燴飯 🍚 左口魚裙邊的火炙處理好特別，令到成碗飯好香，啲飯粒仲吸滿湯汁！😋- 明太子鱈場蟹肉忌廉烏冬 🍜 烏冬彈滑 + 濃郁的明太子忌廉醬，鱈場蟹肉又多又鮮甜！🦀甜品壓軸，畫龍點睛 🍰 綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕 🍨 綠茶有種微苦和香蕉的香甜平衡番，再加上椰子雪糕甜甜地！🥥Sonic主題Mocktail 🍹 顏色好夢幻！🌈

同小朋友參加左一個好特別既生日會，係超音鼠34歲生日！當日氣氛非常好，餐廳精心裝飾，又設計左SONIC Spin Dash Set!!CHILI DOG辣肉醬熱狗係超音鼠最鍾意嘅CHILI DOG, 熱狗配有香辣的肉醬，份外惹味，而且不會過咸。GOLDEN RING洋蔥金環用洋蔥圈黎扮sonic ring 真係好有創意，洋蔥香甜，非常香脆。特飲（SONIC或SHADOW）顏色鮮艷，酸酸甜甜，配上雪糕，好岩夏日享用。

於JOYPOLIS SPORTS HONG KONG 遊玩後直接到頂層的餓虎藏龍餐廳及酒吧補充體力 (不用買門票也可直接往餐廳及酒吧體驗)💪🏻餐廳由米芝蓮星級團隊主理，主打新派日本料理，菜單融合傳統與創新，並由「亞洲50最佳酒吧」團隊精心調製特色雞尾酒！餐廳的室內位置的用色及燈光非常搶眼📸很適合拍照打卡，而戶外位置則能欣賞啟德主場館及四周的景色，絕對是啟德主場館演唱會前後的一個好選擇。逢星期六晚還會有現場歌手表演 🍗花生醬咸蛋黃金沙單骨雞翼香脆惹味超推介！ 🥟名古屋豚肉餃子配洋蔥酸醋汁餃子煎香且肉汁豐富，配洋蔥酸醋汁能解膩 🍴明太子鱈場蟹肉忌廉烏冬忌廉的細滑與明太子的咸香味，同樣超推介！ 🍴火炙左口魚裙邊燴飯左口魚裙邊因為燒過而把油香迫出，燴飯creamy而不軟爛，不錯 🍰綠茶香蕉蛋糕配雲尼拿雪糕淡淡的綠茶與香蕉味，香甜而不過甜 🍸特調Mocktail 超清新的海藍色，帶有柚子的酸甜感

去完Joypolis Sport玩到攰晒，大家都餓到肚仔打鼓，於是就上咗頂層搵食。呢間餐廳一入到去已經好吸引，成間舖用咗搶眼嘅紅色同埋霓虹燈條做裝飾，仲有兩個臥虎藏龍造型公仔，感覺好有活力又有型格。餐廳主打日本同西式fusion菜，啱晒想試新嘢嘅朋友。夜晚餐廳會變身做酒吧，調酒師調酒時好有台型，成個人表演咁，專業又有氣氛。星期六仲有Live House，會請唔同artist駐唱，坐喺室外仲可以望到啟德主場，景觀真係一流。講返食物，今次試咗幾款招牌菜：花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞：外層香脆，花生醬同鹹蛋黃味道好夾，雞肉嫩滑，食落好有層次感。名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁（5件）：餃子皮薄餡靚，酸醋汁帶微辣，開胃又醒神。三黃雞松露榛子焗飯：飯粒分明，松露香氣撲鼻，榛子增添咗口感，雞肉份量足，食完好滿足。豚肉黑蒜醬油雙蛋炒飯：炒飯粒粒分明，黑蒜味濃郁，豚肉同蛋香味十足，唔會太油膩。牛奶布甸紫蘇士多啤梨：布甸滑溜，牛奶味香濃，配上紫蘇同士多啤梨，味道清新。香蕉蛋糕配雲呢拿雪糕：蛋糕鬆軟，香蕉味突出，配埋雪糕一齊食，甜而不膩。飲品方面，今次點咗兩款Mocktail味道清新又有層次，唔會太甜。整體嚟講，餐

今次帶咗小肥陽去咗啟德新開嘅 JOYPOLIS SPORTS 室內兒童遊樂場玩玩到又累又餓就順便上埋同一棟 頂層4樓既「餓虎藏龍」餐廳酒吧🍽️到食午餐其實可以唔使入樂園都可以上嚟食㗎真係一試愛上💖行去主場館都只係需要3分鐘演唱會前後食飯都真係幾方便🎶！🌞日間「餓虎餐廳」陽光☀️超靚270度開揚景望晒成個啟德體育園📸影相打卡一流！我哋試咗佢嘅🧁【明太子鱈場蟹肉忌廉烏冬】 HKD 118তততততততততততততততততততততততততততত超香超creamy 忌廉醬汁爆滿嘴小肥陽都食唔停口🤤配上甘甜細緻嘅鱈場蟹肉同微辣帶鹹鮮既明太子直接光盤🍕【蕃茄羅勒水牛芝士 PIZZA】HKD 138তততততততততততততততততততততততততততত小肥羊淨係留咗一塊俾我你就知有幾好食手工pizza真係要點返一份小食推介呢兩款🥟【名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁】 HKD 98তততততততততততততততততততততততততততততত呢道餃子真係一試難忘超juicy配埋酸酸甜甜又帶少少微辣既洋蔥薑酸醋汁好開胃🍗【花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼】 HKD 58ততততততততততততততততততততততততত

平時好鍾意帶果果去啟德玩同食野今日就約左成班朋友去啟德既餓虎藏龍食lunch 順便去玩花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼帶有微微的甜味和堅果香氣與鹹蛋黃的咸香互相融合 雞翼外皮酥脆內里肉質鮮嫩多汁搭配滑順的醬料忍唔住一口接一口咁食意大利辣肉腸薄餅薄餅底部酥脆配合辣肉腸辛辣味道適中能夠激發食慾加上芝士既結合讓整體味道層次分明明太子鱈場蟹肉忌廉烏冬口帶有微微的辛辣和鹹味增添了獨特海鮮風味鮮嫩蟹肉為整道菜增添了豐富口感與明太子既鹹香互相輝映彈牙既烏冬麵條吸收晒醬汁味道口感滑順，十分過癮

我最近發現一間喺啟德嘅餐廳，佢哋有啲好特別嘅菜式，服務好環境好，真係令我食到開心又滿足！首先嚟講講名古屋土雞餃子配洋蔥薑酸醋汁。呢個餃子真係好有口感，餡料用咗新鮮嘅土雞，肉質鮮嫩，外皮薄薄嘅，咬落去一啖就有唔少汁流出來，配上酸酸甜甜嘅洋蔥薑醬，真係一個完美嘅搭配，開胃得不得了！接著係花生醬鹹蛋黃金沙單骨雞翼。呢個雞翼外脆內嫩，鹹蛋黃嘅香味搭配花生醬，食落去口感非常豐富，啖啖都有驚喜，真係一個好惹味嘅小食。然後我試咗意大利辣肉腸手工薄餅🍕薄餅底烤得金黃香脆，肉腸嘅辣味平衡得好好，唔會過辣，但又有一啲刺激感，配上新鮮嘅配料，真係一個好正嘅選擇。炒芽菜豚肉黑蒜醬油拉麵🍜拉麵嘅麵條煮到剛剛好，搭配黑蒜醬油，味道濃郁，芽菜清脆。食完主菜，當然要試下佢哋嘅甜品！我點咗 綠茶香蕉蛋糕配椰子雪糕。綠茶味同香蕉味又幾特別。飲品方面，我試咗Mocktail: HINODE。用咗自家製嘅Hibiscus Tea Cordial、菠蘿同檸檬，味道清新可口，飲落去非常舒服，而且紫色好靚。另外叫咗Rooibos Tea，茶香濃郁。

餐廳位於JOYPOLIS SPORTS室內遊樂場頂層，由米芝蓮星級團隊打造，適合家庭聚會及舉辦小朋友生日會。晚上則搖身一變為日式居酒屋，主打多款新派日本菜。店內環境大，空間感十足，另設有戶外位置，可270度飽覽俯啟德主場館。前菜有名古屋土雞餃子，五細粒，皮薄，脆身，配洋蔥薑酸醋汁都幾開胃。另外有炸粟米骨配甜椒粉乳酪醬，醬汁甜甜哋，粟米Juicy，無渣，值得一試。飲品有Travel With Mango Girl同Back To 18yrs，酒精味唔重，打卡able又好味。主食有和牛芝士漢堡，包皮鬆軟，牛肉味香，厚度適中，搭配生菜同番茄，層次感豐富，旁邊附上香脆薯格，點埋茄汁更惹味。另有意大利辣肉腸薄餅，偏薄身，外層脆，內裏軟熟但又唔會扁塌塌，辣肉腸味無平時嘅出，食落都唔油膩。