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2022-10-06
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當晚一早訂檯去容記食小菜，入座發現成間酒樓超級多人，坐位亦非常擠迫同時亦夾雜住唱卡拉OK既聲音。當晚點餐點了以下菜式：清蒸花咲蟹蟹既肉質比較淋同偏鹹，味道一般，有點失望。黑椒薯仔牛柳粒夠鑊氣又惹味，薯仔入味，牛柳夠淋身。容記第一咀墨魚咀炸得夠爽脆。節瓜浸魚腐節瓜與魚腐吸收了湯底精華，好入味👍🏻。黑醋排骨黑醋味唔夠入味，排骨只係掛左色，味道一般。拔絲鳳梨咕嚕肉非常好食，咕嚕肉炸得乾身配上甜酸醬好醒胃。海蜇雞絲海蜇相當爽脆再配上青瓜雞絲，辣味相當醒胃，做前菜一流。沙薑鳳爪味道中規中矩
當晚點餐點了以下菜式：
清蒸花咲蟹
蟹既肉質比較淋同偏鹹，味道一般，有點失望。
黑椒薯仔牛柳粒夠鑊氣又惹味，薯仔入味，牛柳夠淋身。
容記第一咀墨魚咀炸得夠爽脆。
節瓜浸魚腐節瓜與魚腐吸收了湯底精華，好入味👍🏻。
黑醋排骨黑醋味唔夠入味，排骨只係掛左色，味道一般。
拔絲鳳梨咕嚕肉非常好食，咕嚕肉炸得乾身配上甜酸醬好醒胃。
海蜇雞絲
海蜇相當爽脆再配上青瓜雞絲，辣味相當醒胃，做前菜一流。
沙薑鳳爪味道中規中矩
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