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2024-02-26
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對於Omakase我更加鍾意鐵板燒.因為我唔食刺身所以唔特別鍾意食廚師發辦.太耐冇食鐵板燒.所以今次揀咗佐敦呢間試下☺️食物方面:我哋叫咗兩個五道菜套餐⚪️煙三文魚沙律黑醋汁配沙律好開胃.加埋魚子醬更加特顯煙三文魚味👍🏻⚪️鐵板海鮮每人揀二款我地揀左鮑魚.帶子.東星斑好鮮味.鮑魚爽口彈牙配埋店家秘製蒜蓉.帶子微微煎香後再放入預先用牛油加熱左既扇貝殼內再煎至剛剛好😊帶子整得好鮮嫩入口岩岩好👍🏻東星斑平時比較少食到.所以我地都揀左.廚師只係放咗少少鹽同埋黑椒.所以更加食到魚本質既鮮嫩質感!⚪️美國安格斯牛扒肉質好淋好多汁.牛肉味好濃好食.配埋自家製炸蒜口感更豐富😏⚪️炒飯炒飯粒粒分明好香口!⚪️甜品係紫薯雪糕.檸檬雪葩⚪️梅酒同生啤呢隻梅酒好好飲👍🏻好易入口!整體方面:可以睇住廚師煮嘅鐵板枱有10個位.私隱度都好足夠.食材好新鮮.上菜前店員/廚師都會好清晰講解每一道餸.廚師仲會一路煮一路同我傾計.一路食一路傾計飲返2杯.正既☺️
因為我唔食刺身所以唔特別鍾意食廚師發辦.
太耐冇食鐵板燒.所以今次揀咗佐敦呢間試下☺️
食物方面:
我哋叫咗兩個五道菜套餐
⚪️煙三文魚沙律
黑醋汁配沙律好開胃.
加埋魚子醬更加特顯煙三文魚味👍🏻
⚪️鐵板海鮮每人揀二款
我地揀左鮑魚.帶子.東星斑
好鮮味.鮑魚爽口彈牙配埋店家秘製蒜蓉.
帶子微微煎香後再放入預先用牛油加熱左既扇貝殼內
再煎至剛剛好😊帶子整得好鮮嫩入口岩岩好👍🏻
東星斑平時比較少食到.所以我地都揀左.
廚師只係放咗少少鹽同埋黑椒.
所以更加食到魚本質既鮮嫩質感!
⚪️美國安格斯牛扒
肉質好淋好多汁.牛肉味好濃好食.
配埋自家製炸蒜口感更豐富😏
⚪️炒飯
炒飯粒粒分明好香口!
⚪️甜品
係紫薯雪糕.檸檬雪葩
⚪️梅酒同生啤
呢隻梅酒好好飲👍🏻好易入口!
整體方面:
可以睇住廚師煮嘅鐵板枱有10個位.
私隱度都好足夠.食材好新鮮.
上菜前店員/廚師都會好清晰講解每一道餸.
廚師仲會一路煮一路同我傾計.
一路食一路傾計飲返2杯.正既☺️
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