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2025-03-13
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⭐️紅燒牛肉飯紅燒牛肉飯是這道菜的主角，牛肉經過長時間燉煮，肉質軟嫩入味，帶有濃郁的醬香和微微的甜味，帶有香口味道，紅蘿蔔粒經過燉煮後變得軟爛，帶有自然的甜味，能夠中和紅燒牛肉的鹹味，增添清爽的口感，米飯是這道菜的基底，選用一等好米煮出來的飯粒飽滿、口感Q彈，帶有淡淡的米香，增添風味。還有四款配菜，滷蛋嘅蛋白部分吸收了滷汁的味道，鹹香濃郁，蛋黃則帶有綿密的口感，鹹菜帶來了一絲酸鹹的風味，令口感脆爽，粉絲吸收了紅燒牛肉的湯汁，變得滑嫩入味，令口感豐富，青菜帶有清爽的口感，增添清新的風味。⭐️鮮蕃茄綜合湯麵鮮蕃茄綜合湯麵是一道結合了多種食材和風味的台灣湯麵，味道豐富且層次分明。湯底以新鮮番茄熬煮，帶有酸甜味，清爽開胃，同時帶有濃郁的番茄香氣，肉燥的鹹香和油脂為湯麵增添了濃郁的肉香，牛筋和軟骨經過燉煮，口感軟嫩且帶有滑潤感，牛筋的濃郁肉香與軟骨的嚼勁讓湯麵更有層次，滷製的大腸帶有獨特的香氣和微微的嚼勁，滷汁的鹹香與番茄湯底的酸甜相互融合，味道更加豐富，滷蛋吸收了滷汁的精華，蛋黃綿密且帶有鹹香，為湯麵增添了另一種風味，台灣湯麵帶有台灣小吃的獨特風味，清爽及多重口感，吃起來非常滿足。⭐️路邊攤拼盤鹽酥
⭐️紅燒牛肉飯
紅燒牛肉飯是這道菜的主角，牛肉經過長時間燉煮，肉質軟嫩入味，帶有濃郁的醬香和微微的甜味，帶有香口味道，紅蘿蔔粒經過燉煮後變得軟爛，帶有自然的甜味，能夠中和紅燒牛肉的鹹味，增添清爽的口感，米飯是這道菜的基底，選用一等好米煮出來的飯粒飽滿、口感Q彈，帶有淡淡的米香，增添風味。還有四款配菜，滷蛋嘅蛋白部分吸收了滷汁的味道，鹹香濃郁，蛋黃則帶有綿密的口感，鹹菜帶來了一絲酸鹹的風味，令口感脆爽，粉絲吸收了紅燒牛肉的湯汁，變得滑嫩入味，令口感豐富，青菜帶有清爽的口感，增添清新的風味。
⭐️鮮蕃茄綜合湯麵
鮮蕃茄綜合湯麵是一道結合了多種食材和風味的台灣湯麵，味道豐富且層次分明。湯底以新鮮番茄熬煮，帶有酸甜味，清爽開胃，同時帶有濃郁的番茄香氣，肉燥的鹹香和油脂為湯麵增添了濃郁的肉香，牛筋和軟骨經過燉煮，口感軟嫩且帶有滑潤感，牛筋的濃郁肉香與軟骨的嚼勁讓湯麵更有層次，滷製的大腸帶有獨特的香氣和微微的嚼勁，滷汁的鹹香與番茄湯底的酸甜相互融合，味道更加豐富，滷蛋吸收了滷汁的精華，蛋黃綿密且帶有鹹香，為湯麵增添了另一種風味，台灣湯麵帶有台灣小吃的獨特風味，清爽及多重口感，吃起來非常滿足。
⭐️路邊攤拼盤
鹽酥雞外皮酥脆，內裡多汁，加入九層塔增添香氣，鹹香中帶點微辣，口感豐富，小香腸通常是台式香腸，帶有甜味和蒜香，經過油炸後外皮微脆，咬下去有油脂的香氣，口感紮實，花枝丸為主要原料，彈牙有嚼勁，帶有海鮮的鮮甜味，外皮炸得金黃酥脆，內裡軟嫩。這三種小吃搭配在一起，鹹香、甜味和海鮮的鮮味交織，口感層次豐富，是台灣夜市路邊攤的經典組合。
⭐️肉燥青菜
這是一道常見的台式家常菜，用碎肉炒香后，加入青菜一起翻炒，肉燥的香氣與青菜的清爽好配合，非常適合來食飯。
⭐️冰珍珠奶茶
冰珍珠奶茶是經典的台式飲品，由红茶、牛奶和糖調制而成，加入Q弹的珍珠，冰鎮後飲用，清凉好味，珍珠的嚼勁更是讓人愛不釋手。
⭐️冰蜜蜂檸檬
蜂蜜檸檬是用蜂蜜和檸檬汁調製而成的飲品，加入冰後口感清爽酸甜，非常适合食台灣菜飲用，蜂蜜的甜味與檸檬的酸味完美平衡，既好飲又健康。
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