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2024-06-05
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假日偶然同朋友去試新餐廳,發現了這家隱世的用心製作的西餐廳。我們走進餐廳,立即被餐廳的閃閃和心心包圍,現場還有liveband駐場演唱,很適合情侶前來。純正意大利卡邦尼意粉(蒜蓉意大利煙肉和36個月醃製芝士)$198超有誠意的卡邦尼意粉,在客人面前即席製作,使用原塊大芝士磚,用火槍燒熔,再撈上意粉,先以36個月醃製芝士作base,再配上三種芝士混合,加上蒜蓉和煙肉作配搭,意粉的芝士味極濃,芝味十足。黑松露野菌薄餅 $178即時焗製的薄餅,十分新鮮,pizza充滿黑松露味,與野菌十分配合。朱古力心太軟半雪糕(自家製) $52自家製心太軟伴上紅豆雪糕,略帶酒味,心太軟也是即時焗製的,充滿流心朱古力,入口即化,十分美味。
假日偶然同朋友去試新餐廳,發現了這家隱世的用心製作的西餐廳。我們走進餐廳,立即被餐廳的閃閃和心心包圍,現場還有liveband駐場演唱,很適合情侶前來。
純正意大利卡邦尼意粉(蒜蓉意大利煙肉和36個月醃製芝士)$198
超有誠意的卡邦尼意粉,在客人面前即席製作,使用原塊大芝士磚,用火槍燒熔,再撈上意粉,先以36個月醃製芝士作base,再配上三種芝士混合,加上蒜蓉和煙肉作配搭,意粉的芝士味極濃,芝味十足。
黑松露野菌薄餅 $178
即時焗製的薄餅,十分新鮮,pizza充滿黑松露味,與野菌十分配合。
朱古力心太軟半雪糕(自家製) $52
自家製心太軟伴上紅豆雪糕,略帶酒味,心太軟也是即時焗製的,充滿流心朱古力,入口即化,十分美味。
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