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2022-11-24
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近排發現九龍城真係幾多隱世好餐廳，唔好以為得泰國嘢，近呢幾次都係食日本🇯🇵野！呢間餐廳主要係食時令日本刺身、串燒、鍋物等等。特別一提係佢有自家品牌嘅sake，證明都係一間規模較大嘅公司，可以確定佢嘅食物來貨、新鮮程度及質素都係有保證👍🏻🐠寒鰤簿造鵝肝 $268員工介紹寒鰤=8公斤以上的油甘魚，比較罕有，特別冬天當造。佢配埋鵝肝一齊食，真心好夾，食到油甘魚的鮮味同肥美，但又唔肥膩，簡直食唔停😋🌸日本海膽拖羅花多士 $168 賣相配上可食用花朵，已經好賞心悅目，食落海膽味道偏濃，但竟然冇遮蓋拖羅嘅鮮味，整體食得好滿足😋🌿九條蔥神戶A5牛卷 $188原來九條係一個地方名，佢所出產嘅蔥味道濃郁。卷左入A5牛塊入面，再沾蘭王雞蛋一齊食，即刻將整體味道提升，個人強推👍🏻🍲山形鄉土料理寒鱈汁 $248寒鱈汁係山形縣著名鄉土料理，冬天必備❄️！湯底會用原條鱈魚，由魚身至內臟熬製而成。魚湯食落鮮甜，仲配上白子、魚肉，喺食完刺身食暖笠笠嘅鍋物真係剛剛好👍🏻欣賞呢間餐廳對於日本新鮮食材嘅執着，佢哋仲喺九龍城有另外兩間日本餐廳，今次試完呢間，都應該會試吓佢其他系列嘅餐廳，我相信品質上應該有保證👍🏻仲有環境同埋食
近排發現九龍城真係幾多隱世好餐廳，唔好以為得泰國嘢，近呢幾次都係食日本🇯🇵野！呢間餐廳主要係食時令日本刺身、串燒、鍋物等等。特別一提係佢有自家品牌嘅sake，證明都係一間規模較大嘅公司，可以確定佢嘅食物來貨、新鮮程度及質素都係有保證👍🏻
🐠寒鰤簿造鵝肝 $268
員工介紹寒鰤=8公斤以上的油甘魚，比較罕有，特別冬天當造。
佢配埋鵝肝一齊食，真心好夾，食到油甘魚的鮮味同肥美，但又唔肥膩，簡直食唔停😋
🌸日本海膽拖羅花多士 $168
賣相配上可食用花朵，已經好賞心悅目，食落海膽味道偏濃，但竟然冇遮蓋拖羅嘅鮮味，整體食得好滿足😋
🌿九條蔥神戶A5牛卷 $188
原來九條係一個地方名，佢所出產嘅蔥味道濃郁。卷左入A5牛塊入面，再沾蘭王雞蛋一齊食，即刻將整體味道提升，個人強推👍🏻
🍲山形鄉土料理寒鱈汁 $248
寒鱈汁係山形縣著名鄉土料理，冬天必備❄️！湯底會用原條鱈魚，由魚身至內臟熬製而成。魚湯食落鮮甜，仲配上白子、魚肉，喺食完刺身食暖笠笠嘅鍋物真係剛剛好👍🏻
欣賞呢間餐廳對於日本新鮮食材嘅執着，佢哋仲喺九龍城有另外兩間日本餐廳，今次試完呢間，都應該會試吓佢其他系列嘅餐廳，我相信品質上應該有保證👍🏻
仲有環境同埋食物影片睇添😍
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