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2020-12-18
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聽聞這酒店餐廳的自助餐很難預訂，我都是早幾天訂碰碰運氣，我預訂星期五的午餐，預訂時果真已滿，只好waiting list。就在星期四早上收到酒店來電話有位，當然興奮。12時多來到酒店餐廳，已有很多人。聽同事話乳鴿好食，故由牠食起。大大舊肉的部位沒有什麼特別，翼位也不見得好味，不過一直都會refill. 來這店當然是為了「生蠔」，這是美國蠔，肉質細細，薄薄，但鮮味十足，還有海水味哩！每次只可取兩隻，由開始至自助餐結束都有人排隊，你想一次過食多隻都有點難😅⋯⋯我排了多次，花上時間才食得滿足。我覺得這比肥美肉厚的生蠔相比，最重要是要夠鮮。冷盤有青口、凍蝦、蜆肉，壽司有多款，細細件，醋飯得宜，我覺得不錯吖。不過，我覺得牛扒及刺身切得不好，只得厚，所以影響了食物質素。此外，熱葷除一般食物外，還有粥、日式叉燒拉麵、天婦羅(沒有蝦的）等等，食物種類繁多⋯⋯講真，三百蚊唔洗，有鮮美生蠔，我覺得超值。
12時多來到酒店餐廳，已有很多人。聽同事話乳鴿好食，故由牠食起。大大舊肉的部位沒有什麼特別，翼位也不見得好味，不過一直都會refill. 來這店當然是為了「生蠔」，這是美國蠔，肉質細細，薄薄，但鮮味十足，還有海水味哩！每次只可取兩隻，由開始至自助餐結束都有人排隊，你想一次過食多隻都有點難😅⋯⋯我排了多次，花上時間才食得滿足。我覺得這比肥美肉厚的生蠔相比，最重要是要夠鮮。冷盤有青口、凍蝦、蜆肉，壽司有多款，細細件，醋飯得宜，我覺得不錯吖。不過，我覺得牛扒及刺身切得不好，只得厚，所以影響了食物質素。此外，熱葷除一般食物外，還有粥、日式叉燒拉麵、天婦羅(沒有蝦的）等等，食物種類繁多⋯⋯講真，三百蚊唔洗，有鮮美生蠔，我覺得超值。
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