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2025-04-10
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來到北角馬寶道，見到間好有型格的餐廳，而且啲餐做緊promotion，即是係两個人食，第2個人可半價享用；如果3個人食嘅話，两個全價的人士，第3個就可以免費享用，因此現場見到啲人，一係2人，一係3人，全部都係識食又食得精明的人👍我哋2人就嗌咗2個“永一人前”餐，即是第2個餐可享半價，都有共同的1-6，8-11，而其中第7様可揀不同肉類）1.野菜沙律，好fresh.2.水野茶碗蒸，特别係有松葉蟹肉喺面，即刻矜貴好多，亦真係好滋味嘅；3.二款時令燒海鮮，呢日係鮑魚，鮑魚好新鮮又好大隻，即場睇到两位師傳的工夫，每様做好咗都會好有耐性講畀我哋知，.燒鮑魚香口Q彈，有海带做伴菜；另一海鮮“瑩光魷魚”平時少食，師傳用咗韮菜，亦都平時少見的“花生芽菜”一齊炒，好爽口。4.稻草煙燻鰹魚方，用煙燻有創意。5.带子，有二款醬汁配搭，味道多層次，而呢两種醬汁就係貝柱醬汁+千島醬汁。6.煎鮟鱇魚肝配焦糖蘋果，鮟鱇魚肝特别的口感有加分。7..主菜有三款揀，揀咗香蒜味噜薄燒和牛和豚肉，坐吧檯睇師傳表演更加精彩，好睇好食。8.野菜三品有冬菇，翠玉瓜和南瓜，様様味道不俗。9..菊志炒飯 用咗大量的櫻花蝦，好香好甜好味
我哋2人就嗌咗2個“永一人前”餐，即是第2個餐可享半價，都有共同的1-6，8-11，而其中第7様可揀不同肉類）
1.野菜沙律，好fresh.
2.水野茶碗蒸，特别係有松葉蟹肉喺面，即刻矜貴好多，亦真係好滋味嘅；
3.二款時令燒海鮮，呢日係鮑魚，鮑魚好新鮮又好大隻，即場睇到两位師傳的工夫，每様做好咗都會好有耐性講畀我哋知，.燒鮑魚香口Q彈，有海带做伴菜；另一海鮮“瑩光魷魚”平時少食，師傳用咗韮菜，亦都平時少見的“花生芽菜”一齊炒，好爽口。
4.稻草煙燻鰹魚方，用煙燻有創意。
5.带子，有二款醬汁配搭，味道多層次，而呢两種醬汁就係貝柱醬汁+千島醬汁。
6.煎鮟鱇魚肝配焦糖蘋果，鮟鱇魚肝特别的口感有加分。
7..主菜有三款揀，揀咗香蒜味噜薄燒和牛和豚肉，坐吧檯睇師傳表演更加精彩，好睇好食。
8.野菜三品有冬菇，翠玉瓜和南瓜，様様味道不俗。
9..菊志炒飯 用咗大量的櫻花蝦，好香好甜好味道。
10.湯品，正正常常麵豉湯
11.甜品是開心果雪糕+香芋脆脆，真係有開心果味，而香芋脆脆更是錦上添花😋😋
呢餐飯就係日式環境下享受两位師傅的服務同埋waitress 的細心（時不時關心吓我哋又好勤力幫我哋加茶水）下完成，perfect 👍👍
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