旅行結束返香港，把握放假嘅尾巴，黎北角三分熟鐵板燒。炭火料理，嘆番個味覺嚮宴先同老公午市黎到，一人嗌左個[媄]一人前，$5981️⃣先付一田園野菜沙律三色車厘茄柚子胡麻醬提升酸度，個醬汁真係勁香！2️⃣熱一水野茶碗蒸蟹肉魚翅茶碗蒸啖啖蟹肉鮮味，簡單海苔粉調出味道蛋味香濃，質感幼滑3️⃣荀一北海道帆立貝伴毛豆あん賣相吸引，香氣十足煎香外層，入面保留半生熟口感，火候恰到好處，入口即溶，好味👍🏻順帶要讚搭配的忌廉汁因為加左日本冬瓜莎莎，令帆立貝入口感覺更清爽4️⃣炭 一稻草鰹魚伴黑蒜油醋豆乳醬芝麻、香蔥、紫菜，黑醋味道滲入魚身，令魚味變得更突出油脂感重，留有餘香另外配搭豆乳醬，個人覺得食原味更好5️⃣辰一赤の匠板燒海虎蝦師傳將蝦切成三段，蝦身都幾厚身，好有口感，啖啖肉食得好滋味師傅好細心咁切開蝦頭，蝦頭膏混入蝦肉零舍濃郁💯虎蝦非常新鮮彈牙，地中海海鮮醬，好有層次既帶有濃烈香料味，又有檸檬嘅酸香，微微的辣，十分出色最後食埋海帶去油膩感6️⃣味一創味煎鮟鱇魚肝配焦糖蘋果鮟鱇魚肝煎到兩邊焦脆，食落味道似魚春或吞拿魚扒，肉質粉嫩，完全唔腥焦糖蘋果同埋山椒醬汁甜感皆重而且食完之後，口腔仲感覺到魚肝的漿口餘韻😆幾特別7️⃣主一蒜香薄燒和牛 & 京一野菜三品主食除咗牛肉之外仲可以選豚肉或地雞薄燒和牛我哋叫咗五成熟，剛剛好！配嘅黑松露黑醋醬真係超香口，蘸牛肉同蔬菜都好好食另外又有藤椒醬，增添中式嘅麻辣口感，鍾意食辣嘅朋友可以試吓燒野菜有日本南瓜、啡菇同翠玉瓜配埋茄子Mousse醬口感舒服8️⃣样一菊志炒飯鐵板燒炒飯炒到粒粒金香，伴有櫻花蝦嘅鹹香味，飽肚又好食附有紅酒蕎頭可以撈嚟食9️⃣吸物一高野吸物係暖肚又足料嘅味噌湯！🔟甘味一洋果子豆腐雪糕上仲有芋頭脆片口感多層次之餘為呢餐劃上完美句號…查看更多
