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2025-02-18
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今日去咗間好有溫度嘅潮州菜館,呢度應該有啲歷史,裝修樸實,大部分侍應都係中年人,好nice 又風趣,時不時過嚟傾兩句,加下茶水,人情味十足。食潮州嘢,梗係先飲功夫茶。功夫茶好夠熱,茶色清澈透亮,味道醇厚帶甘,準備好味蕾食大餐!先講滷水鵝片併豆腐,呢度嘅拼盤絕對抵食,鵝片份量好多,色澤誘人,肉質嫩滑,味道甘香濃郁,送飯一流😋我哋喺蠔仔烙同水瓜烙中間掙扎好耐,最終決定定點後者。水瓜烙賣相一流,外皮煎得香脆,入面好足料,每一啖都有水瓜,仲有好多蝦仁、肉碎、花生等等,口感同味道都好豐富,而且水瓜烙唔會太過油膩,輕鬆食晒一碟😌之後侍應推介椒鹽鮮魷,果然係色香味俱全😍 魷魚炸得金黃酥脆,炸漿已經調味,唔點任何嘢都夠味!鮮魷肉質鮮嫩,真係食到停唔到口,呢個絕對係必勝推介👍糖醋麵色澤亮麗,我自己唔鍾意加醋,脆麵加埋砂糖已經好好食🤤最後仲有綠豆爽送,不過我哋真係太飽,婉拒咗~ 最後飲埋熱辣辣嘅功夫茶作結,今晚真係好滿足。
食潮州嘢,梗係先飲功夫茶。功夫茶好夠熱,茶色清澈透亮,味道醇厚帶甘,準備好味蕾食大餐!
先講滷水鵝片併豆腐,呢度嘅拼盤絕對抵食,鵝片份量好多,色澤誘人,肉質嫩滑,味道甘香濃郁,送飯一流😋
我哋喺蠔仔烙同水瓜烙中間掙扎好耐,最終決定定點後者。水瓜烙賣相一流,外皮煎得香脆,入面好足料,每一啖都有水瓜,仲有好多蝦仁、肉碎、花生等等,口感同味道都好豐富,而且水瓜烙唔會太過油膩,輕鬆食晒一碟😌
之後侍應推介椒鹽鮮魷,果然係色香味俱全😍 魷魚炸得金黃酥脆,炸漿已經調味,唔點任何嘢都夠味!鮮魷肉質鮮嫩,真係食到停唔到口,呢個絕對係必勝推介👍
糖醋麵色澤亮麗,我自己唔鍾意加醋,脆麵加埋砂糖已經好好食🤤
最後仲有綠豆爽送,不過我哋真係太飽,婉拒咗~ 最後飲埋熱辣辣嘅功夫茶作結,今晚真係好滿足。
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