The Pearl

尖沙咀的The Pearl是一家專注於高級料理以暗黑工業風為主題的餐廳，仲有室外歐陸花園可選擇，提供多種異國風味菜品。秘魯吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚片及黑醋汁🐟🐠這道菜將新鮮的吞拿魚和香烤鱈魚片完美結合，搭配蕃茄莎莎和黑醋汁，酸甜平衡，口感豐富。吞拿魚入口即化，鱈魚則烤得外焦裡嫩，蕃茄莎莎增加了一份清爽的味道，黑醋汁更是點睛之筆，十分開胃巴馬臣芝士手拆蟹肉長通粉🦀🦀🦀這道長通粉由手工拆蟹肉和巴馬臣芝士製成，蟹肉鮮甜，芝士香濃，每一口都能感受到蟹肉的鮮美與芝士的濃郁。麵條煮得剛好，彈牙有勁。黑松露薯蓉🥔🥔🥔這道黑松露薯蓉口感細膩，松露香氣撲鼻，每一口都讓人陶醉。薯蓉質地綿密，與松露的獨特風味完美結合，讓人久久回味。唐揚魷魚鬚🦑🦑🦑唐揚魷魚鬚酥脆可口，外皮炸得金黃酥脆，裡面的魷魚肉質鮮嫩，香味四溢。每一口都能感受到魷魚的鮮美與炸衣的香脆，讓人欲罷不能。總體來說，The Pearl的每一道菜品都展現了廚師的精湛技藝和對食材的用心，是一家不可錯過的高級餐廳。