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2021-12-16
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食物質素肯定係水準之上. 未去到嘩一聲. 氣氛同環境搭夠.可能因為用料新鮮. 調味冇其他西班牙餐廳咁濃.Sangria. 紅酒底. 我覺得玉桂味重手咗.另一杯Sangria. 白酒底. 味道好過紅酒底果杯. 好飲.Nikkei Blue Fin Tuna Ceviche. 吞拿魚同牛油果好夾. 吞拿魚新鮮. 厚切嘅口感唔錯. 比起其他Ceviche, 佢嘅醬汁唔多.蒜片蝦. 蝦新鮮夠大隻. 分量夠多. 整體蒜香味稍為遜色.白酒煮蜆. 蜆肉肥美. 啱啱熟. 十分Creamy. 個湯汁比較淡味. 佢俾唔到蜆肉味道. 自己飲亦都冇乜味. 呢度嘅白酒煮顯幾特別. 係有煙肉嘅. 夾埋煙肉食就OK. 但係食嘅時候真係好難每隻蜆配三粒煙肉咁食喎.Ham Croquettes. 今餐失敗之作之一. 太鹹Iberico Ham. 賣相真係好似本地手切肥牛(!) 油脂甘香味好正. 肥瘦適中. 唔會有渣. 今晚最讚嘅菜式. 如果有一半份量或者小分量就更好.芝士通粉. 正常.西班牙海鮮飯. 材料十足. 個飯都好入味. 軟硬適中.整體食物質素有水準. 用料新鮮. 環境服務十分讚.
可能因為用料新鮮. 調味冇其他西班牙餐廳咁濃.
Sangria. 紅酒底. 我覺得玉桂味重手咗.
另一杯Sangria. 白酒底. 味道好過紅酒底果杯. 好飲.
Nikkei Blue Fin Tuna Ceviche. 吞拿魚同牛油果好夾. 吞拿魚新鮮. 厚切嘅口感唔錯. 比起其他Ceviche, 佢嘅醬汁唔多.
蒜片蝦. 蝦新鮮夠大隻. 分量夠多. 整體蒜香味稍為遜色.
白酒煮蜆. 蜆肉肥美. 啱啱熟. 十分Creamy. 個湯汁比較淡味. 佢俾唔到蜆肉味道. 自己飲亦都冇乜味. 呢度嘅白酒煮顯幾特別. 係有煙肉嘅. 夾埋煙肉食就OK. 但係食嘅時候真係好難每隻蜆配三粒煙肉咁食喎.
Ham Croquettes. 今餐失敗之作之一. 太鹹
Iberico Ham. 賣相真係好似本地手切肥牛(!) 油脂甘香味好正. 肥瘦適中. 唔會有渣. 今晚最讚嘅菜式. 如果有一半份量或者小分量就更好.
芝士通粉. 正常.
西班牙海鮮飯. 材料十足. 個飯都好入味. 軟硬適中.
整體食物質素有水準. 用料新鮮. 環境服務十分讚.
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