The Socialhouse (已改名) 查看

今日去咗大坑食一間叫做The Soicalhouse 既西餐廳主打西班牙菜式， 竟有意想不到的驚喜。 我們首先點了無花果芝士沙律， 無花果香甜可口， 配搭芝士，突出了沙律蔬菜的味道， 非常醒胃。這杯玫瑰荔枝特飲味道非清新， 味道不會過甜，非常解渴。西班牙式燒乳豬是這間餐廳嘅signature dish， 燒豬皮薄， 非常脆口， 豬肉味強 ，香氣十足， 再配搭特製醬汁點來食，更加野味。虎蝦天使麵， 份量大，蒜香味十足，虎蝦爽口彈牙。炭燒魷魚係special menu的菜式，魷魚沒有燒得太熟過硬， 小小焦香之餘，亦帶點鹹香味道， 仍然保留海鮮鮮味。最令我喜出望外嘅係蘋果拿破崙甜品， 肉桂香味撲鼻，吉士醬和冷凍千層酥皮配搭份量恰到好處， 不會太甜，層次分明， 口感鬆脆。