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2023-07-04
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尖沙咀除咗有韓國街之外，尖東棉登徑都有好多食日本嘢嘅餐廳😍 之前去過嵐橋丼飯專門店食丼飯，價錢合理亦都好高質，所以對呢間餐廳嘅印象都幾深刻，今晚決定再去嵐橋食😋 原來佢一樓同二樓嘅舖頭係做唔同嘅日本料理，一於試吓😇 今次叫咗啲刺身同埋熱食🇯🇵 餐廳環境唔錯，座位闊落，有卡位亦都有吧枱位，裝修仲好日系，好有日本居酒屋嘅feel 😍 <刺身>首先叫咗啲刺身食😋 呢度啲刺身新鮮高質🤍 師傅擺盆都擺得好有心機，碟菜好似藝術品咁😍半條池魚池魚刺身薄薄一片口感嫩滑，配上三文魚籽做點綴，擺盤精緻吸引，係唔錯嘅開胃菜😛三文魚籽壽司火炙平目魚邊壽司一粒粒飽滿嘅三文魚籽舖唒喺壽司上面🤤 平目魚邊經過火炙後味道更加出，魚油出唒嚟😍油甘魚刺身➕中拖羅刺身如圖所見好厚切大大片！油甘魚冇筋，中拖羅肥美😋 兩款魚都軟滑，好有咬口，食完咁有厚度嘅刺身勁滿足😍<熱食>安格斯肉眼壽喜燒哇哇裏面真係有好多料😋 一上碟好香，入面有溫泉蛋、豆腐、粉絲、蔬菜、金菇等等，全部都索唒清甜嘅湯底好入味👍🏻 至於牛肉，餐廳用上高質安格斯肉眼，用料上乘，易入口又唔韌😍 整體嚟講好豐富同飽肚😇天婦羅🍤盛合心血
今次叫咗啲刺身同埋熱食🇯🇵 餐廳環境唔錯，座位闊落，有卡位亦都有吧枱位，裝修仲好日系，好有日本居酒屋嘅feel 😍
<刺身>
首先叫咗啲刺身食😋 呢度啲刺身新鮮高質🤍 師傅擺盆都擺得好有心機，碟菜好似藝術品咁😍
半條池魚
池魚刺身薄薄一片口感嫩滑，配上三文魚籽做點綴，擺盤精緻吸引，係唔錯嘅開胃菜😛
三文魚籽壽司
火炙平目魚邊壽司
一粒粒飽滿嘅三文魚籽舖唒喺壽司上面🤤 平目魚邊經過火炙後味道更加出，魚油出唒嚟😍
油甘魚刺身➕中拖羅刺身
如圖所見好厚切大大片！油甘魚冇筋，中拖羅肥美😋 兩款魚都軟滑，好有咬口，食完咁有厚度嘅刺身勁滿足😍
<熱食>
安格斯肉眼壽喜燒
哇哇裏面真係有好多料😋 一上碟好香，入面有溫泉蛋、豆腐、粉絲、蔬菜、金菇等等，全部都索唒清甜嘅湯底好入味👍🏻 至於牛肉，餐廳用上高質安格斯肉眼，用料上乘，易入口又唔韌😍 整體嚟講好豐富同飽肚😇
天婦羅🍤盛合
心血來潮想食吓少少炸物，最啱叫個乜都有嘅盛合😎 呢個盛合非常雜不甩，有炸魚、蝦、茄子同埋粟米🌽 炸物唔會好厚粉，覺得佢哋嘅炸魚天婦羅尤其出色，食落去外脆而內裡魚肉係好嫩滑😍
小編同朋友食飯嘅時候有幾位日本人嚟咗幫襯，睇嚟呢間日本餐廳確實係幾出色😛 無論係三五知己定同另一半簡單食餐日本嘢，呢度嘅環境同食物都唔會令你地失望😍
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