麵家山下 (已搬遷) 新店位置

難得知到會入上水 一早就己經做定功課 知道呢間係由日本師傅主理 所以今日其中一個重點就係黎食佢地點有啲難揾 因爲佢係係後街 加上Openrice 個地址唔啱 所以打俾間餐廳先揾到係下層舖面落左單 就係隔離條樓梯上去 入面燈光未免過份地暗掛🤔🤔送餐速度都算快DX拉麵黑蒜味果然係DX 竟然有兩隻蛋 仲要係流心蛋 呢個要讚拉麵嘅質地唔㡳係我地鐘意嘅 至於個湯底係失望嘅 湯偏少 而且一啲都唔掛湯 好薄身 X燒亦都好薄 但勝在肥瘦適中 可以可返啲分X 燒拉麵塩味塩味實在太失望啦 似豬骨湯多啲 但個問題都係唔掛湯 仲要係加錢食到呢個質素嘅湯底......坦坦白 如果呢個拉麵係日本師傅整的話就未免有啲失望