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有如去了日本
2021-08-30 27 瀏覽
紀念日想食好d，一早BOOK定呢間牡蠣小屋！先點左半打每枱必叫的鐵盒燒生蠔服務員會將鐵盒端上枱，然後開始計時，再為我地拆蠔端上碟。鮮蠔隻隻肥美飽滿，肉質軟腍爽滑，蠔味很濃，我甚至覺得濃到有點蠔豉的感覺。10款盛合壽司飯底用上壽司漬飯，飯粒粒粒分明，10款壽司都很有水準，三文魚子粒粒飽滿脆皮、中拖羅軟滑無筋，牡丹蝦肥美爽脆。最令人驚嘆的特上刺身拼盤牡丹蝦、帆立貝、拖羅、赤身，立魚等，是日海膽缺貨換上2隻生蠔，生蠔雖小巧丫亦飽滿而蠔味十足！另叫了牛舌及雞軟骨，火喉不錯。星期六同樣有Lunch set供應，下次試埋Lunch set
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 紀念日想食好d，一早BOOK定呢間牡蠣小屋！
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 先點左半打每枱必叫的鐵盒燒生蠔
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 服務員會將鐵盒端上枱，然後開始計時，再為我地拆蠔端上碟。
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 鮮蠔隻隻肥美飽滿，肉質軟腍爽滑，蠔味很濃，我甚至覺得濃到有點蠔豉的感覺。
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 10款盛合
壽司飯底用上壽司漬飯，飯粒粒粒分明，
10款壽司都很有水準，三文魚子粒粒飽滿脆皮、中拖羅軟滑無筋，牡丹蝦肥美爽脆。
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 最令人驚嘆的特上刺身拼盤
牡丹蝦、帆立貝、拖羅、赤身，立魚等，是日海膽缺貨換上2隻生蠔，
生蠔雖小巧丫亦飽滿而蠔味十足！
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 另叫了牛舌及雞軟骨，火喉不錯。
星期六同樣有Lunch set供應，下次試埋Lunch set
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