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2025-03-26
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今晚與先生提早慶祝情人節，特意來到這家人氣西餐廳。先生說這裡訂位非常困難，果然我們六點準時抵達時，已經有不少食客陸續進場。稍晚一些，沒預約的客人只能望門興嘆，所以想來的話記得一定要提前訂位！ 餐廳裝潢時尚優雅，以黑色線條搭配大理石餐桌，營造出低調奢華的氛圍。吧台上的酒瓶整齊排列，燈光映照下閃爍著誘人的光澤。我們也點了兩杯雞尾酒，一邊欣賞環境，一邊期待美食上桌。 **雞尾酒** 🏅Crimson SaMuRai($130)：紅伏特加酒融合茉莉茶香，配上蘋果乾片，口感細膩而帶點神秘感。 🏅Passionate Night($100)：提子汁與熱情果糖漿調製，甜美馥郁，帶來溫暖的餘韻。 **前菜** 🏅秘魯吞拿魚拌蕃茄沙沙($68)：新鮮吞拿魚搭配酸甜的蕃茄沙沙，鋪在香烤鱸魚脆片上，佐以黑醋汁，層次豐富。 🏅蒜片橄欖油封大蝦($88)：大蝦鮮嫩彈牙，蒜片香脆，搭配輕烤至微酥的佛卡夏多士，完美提升風味。 **主菜** 🏅和風原隻磯煮鮑魚配野菌意大利飯（$288）：鮑魚燉煮至軟嫩，每一口都滲透著海洋的鮮甜，意大利飯煙韌可口，滿滿的菇香與高湯精華交織。 🏅慢煮西班牙黑毛豬鞍架（
餐廳裝潢時尚優雅，以黑色線條搭配大理石餐桌，營造出低調奢華的氛圍。吧台上的酒瓶整齊排列，燈光映照下閃爍著誘人的光澤。我們也點了兩杯雞尾酒，一邊欣賞環境，一邊期待美食上桌。
**雞尾酒**
🏅Crimson SaMuRai($130)：紅伏特加酒融合茉莉茶香，配上蘋果乾片，口感細膩而帶點神秘感。
🏅Passionate Night($100)：提子汁與熱情果糖漿調製，甜美馥郁，帶來溫暖的餘韻。
**前菜**
🏅秘魯吞拿魚拌蕃茄沙沙($68)：新鮮吞拿魚搭配酸甜的蕃茄沙沙，鋪在香烤鱸魚脆片上，佐以黑醋汁，層次豐富。
🏅蒜片橄欖油封大蝦($88)：大蝦鮮嫩彈牙，蒜片香脆，搭配輕烤至微酥的佛卡夏多士，完美提升風味。
**主菜**
🏅和風原隻磯煮鮑魚配野菌意大利飯（$288）：鮑魚燉煮至軟嫩，每一口都滲透著海洋的鮮甜，意大利飯煙韌可口，滿滿的菇香與高湯精華交織。
🏅慢煮西班牙黑毛豬鞍架（$188）：厚切豬鞍架肉質粉嫩，汁水豐富，搭配紅酒啤梨醬汁，酸甜平衡，讓人回味無窮。
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