樂麵

營業中

休息中

Item: 樂麵
Rating: 4
Author: YingLeung0107

Lotmee

101 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1269

將軍澳

$51-100

日本菜拉麵

YingLeung0107

等級2

復活節留港消費🍜 鰹魚雞白湯拉麵（淡口版本）湯頭初嚐是清雅的雞湯風味，鰹魚香氣若隱若現，喜歡食辣的，建議加悅和辣椒油，能瞬間喚醒層次！中幼麵條咬勁十足。我會將蔥絲和辣椒絲分開上，走深色蔥粒。這樣可減少蔥絲渣感，影響整體口感。豚肉片薄切肥瘦相間，爽口不膩。 🍚 叉燒蛋蓋飯看似平凡卻暗藏功夫—— 滑蛋：半熟蛋液裹著叉燒丁，蛋香濃郁叉燒：切丁的梅花肉先滷後烤，嫩而不柴醬汁：甜鹹平衡，把蛋香肉鮮全吊出來 💰 人均：$100-150#日式拉麵 #蓋飯 #將軍澳港式拉麵

復活節留港消費

🍜 鰹魚雞白湯拉麵（淡口版本）
湯頭初嚐是清雅的雞湯風味，鰹魚香氣若隱若現，喜歡食辣的，建議加悅和辣椒油，能瞬間喚醒層次！中幼麵條咬勁十足。我會將蔥絲和辣椒絲分開上，走深色蔥粒。這樣可減少蔥絲渣感，影響整體口感。豚肉片薄切肥瘦相間，爽口不膩。

🍚 叉燒蛋蓋飯
看似平凡卻暗藏功夫——
滑蛋：半熟蛋液裹著叉燒丁，蛋香濃郁
叉燒：切丁的梅花肉先滷後烤，嫩而不柴
醬汁：甜鹹平衡，把蛋香肉鮮全吊出來

💰 人均：$100-150

#日式拉麵 #蓋飯 #將軍澳港式拉麵