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復活節留港消費🍜 鰹魚雞白湯拉麵（淡口版本） 湯頭初嚐是清雅的雞湯風味，鰹魚香氣若隱若現，喜歡食辣的，建議加悅和辣椒油，能瞬間喚醒層次！中幼麵條咬勁十足。我會將蔥絲和辣椒絲分開上，走深色蔥粒。這樣可減少蔥絲渣感，影響整體口感。豚肉片薄切肥瘦相間，爽口不膩。 🍚 叉燒蛋蓋飯看似平凡卻暗藏功夫—— 滑蛋：半熟蛋液裹著叉燒丁，蛋香濃郁 叉燒：切丁的梅花肉先滷後烤，嫩而不柴 醬汁：甜鹹平衡，把蛋香肉鮮全吊出來 💰 人均：$100-150#日式拉麵 #蓋飯 #將軍澳港式拉麵
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我最近去咗樂麵試咗佢哋嘅拉麵，整體嚟講係一般嘅。雖然佢哋用咗香港本地嘅食材同日式拉麵嘅概念，但係實際出黎嘅水準比唔上預期。我點咗特盛雞白湯拉麵，湯底清冇乜太大味道，面底軟硬適中，叉燒好薄，冇乜味道。加上三塊雞胸肉，肉質好腍，但又是沒什麼味道。整體嚟講係唔錯，但係價錢就唔算便宜。環境方面，餐廳嘅裝修係日式居酒屋風格，氣氛感十足，但係舖面唔算好大，好啱一個人食。服務方面，職員有禮貌，但係唔算特別熱情。總括嚟講，樂麵係一間一般嘅拉麵店，唔錯但係唔算特別。
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拉麵湯普通，湯味有淡有濃，但是淡就似溝水…日式拉麵非常普通，湯不夠熱，最奇怪豬肚湯的豬肚好乾好硬，白雞湯又非常普通，又貴又唔好食，真係試過一次就算，不會再來！！
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第一次食呢間餐廳正當下午茶時間試咗「九龍古法煎米粉餐」揀咗（樂式）慢煮豚肉碎肉碎份量適中米粉煎過 食落脆脆地食到中間係濕濕地口感桂圓紅棗茶冬天養氣之選 熱飲味道唔算太甜
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早幾日行過 見到佢門口個電視 發現有早餐提供 之後放假去試吓 先嚟咗一碗皮蛋肉片粥 好正好靚等陣間再嚟咗杯凍咖啡（order少甜） 飲咗兩啖 咦 正常甜 唔緊要 仲要係唔好飲嘅咖啡 已經淡 再加埋d冰粒 …之後主菜嚟啦有2粒微暖魚肉燒賣 😑有香蔥煎蛋 👈🏻👌🏼同肉碎煎米粉 👈🏻米粉餅底咁 硬到爆 又乾試過放入口 唔掂 之後全部冇再掂過 即煎一定唔會係咁 得幾張桌都要煎定 唔緊要出餐前自己check下嘛 total $46 好冇誠意既出品 如果真話傷害到你 抱歉了
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