樂麵 (已結業)

叫咗個鹽雞白湯拉麵，完全得少少咸味，乜香味都冇！已經叫咁濃湯底都咁…然後個麵仲要痴埋一舊！勁離譜！食咁多之拉麵都未試過咁～揀咗軟麵麵係硬嘅～加配埋杯玫瑰花蜜，同飲緊沐浴露開水冇分別。。最後杯嘢就係飲咗一兩啖，個面就係食咗幾啖！完全投降放棄…查看更多

行過商場不時見到《樂麵》，但感覺又唔似日式嘅拉麵店，好奇心下search下呢間公司背景，係一間港式拉麵，主打香港嘅醬油、麵條，加上雞白湯底係真熬，唔係用粉開出嚟，令到我有啲興趣港式嘅拉麵有咩唔同。平時食評我係講食物先，今次我講價錢先，佢個價錢都好進取，最基本嘅拉麵都$98，既然開得呢個價，相信店主對佢嘅拉麵好有信心，我亦放心去食呢個本土拉麵。我點咗佢個「真熬雞白湯」，我估唔到係佢個雞白湯有驚喜，夠濃郁，亦帶出雞香味，加上香港製造嘅拉麵，估唔到都好出色，同日本拉麵一樣，可以選擇軟硬度，麵質爽口彈牙，掛上濃郁嘅雞湯，的確係可以媲美日本嘅拉麵。另一個要讚嘅係佢個溏心蛋，好少可會見到可以做到咁靚，佢個溏心可以用perfect嚟形容。我覺得《樂麵》可以再嚟試佢唔同嘅菜式，拉麵要做到出色唔容易，做到令我讚都唔易，所以呢個拉麵係值得加分。我另外叫多個餃子，佢又冇介紹個餃子係咪自己包，味道我覺得正常，煎到啱啱好，一路食其實我都唔係覺得似港式嘢，佢做得好成功，希望佢可以做得更好。…查看更多

今日試咗呢個係叉燒滑蛋嘅煲仔腸粉，正確學名係港系秘抽蜜汁叉燒珍寶滑蛋炒腸粉。個底其實係豉油王炒腸粉，叉燒10分彈牙，滑蛋10分嫩滑，上碟速度快過煲仔飯，又落單到上枱都係大約5分鐘內嘅事，相當有效率。佢嘅缺點係太熱辣辣，冬天嘅話應該冇得彈！其實一年四季都啱食，所以都推介嘅！…查看更多

呢間嘅拉麵 只適合唔鍾意食日本拉麵嘅人可以一試🫠係一間充滿香港特色嘅餐廳(拉麵店)試咗花雕醉雞湯🍜個花雕令到碗麵偏酸😢 可能就咁雞白湯會好啲嗌咗醬油清湯🍜個味道係蒸魚鼓油味😂 加埋啲葱就好似食緊蒸魚豉油浸麵咁😂😂仲食咗個蝦多士🍤🍞味道一般，口感偏油喜歡試新嘢 想要驚喜嘅人可以一試😂😂難怪路過嘅時候餐廳入面一個食客都冇🥲食咗成餐飯一個鐘都只係有一個食客入咗嚟😂佢除咗麵都有砂煲飯，不過今次就冇試到🙂‍↔️麵係咁嘅質素嘅話，都唔需要試飯🫠…查看更多

我食過好多間拉麵店，佢係我喺香港食過最難食嘅拉麵。。。我叫雞白湯拉麵，男朋友嗌雞扒煲仔飯，兩樣嘢都好難食。拉麵個湯底完全冇雞味可言 得個咸字，麵個質地超硬 啲蔥同配料嘅份量就嚟多過碗麵，三種肉嘅肉質都唔太好。煲仔飯完全冇飯焦豉油亦都冇味，等咗成半小時，結果上到嚟舊雞扒細到傻 味道亦都好普通。講真，每樣嘢百幾蚊，九十幾至百幾蚊嘅拉麵有好多其他選擇，好食過佢好多。唔明白點解間餐廳依然高朋滿座 店家真係有好大進步空間。…查看更多