黑門水產すいさん (Fashion Walk)

餐廳外牆都係用木造，掛住燈籠好有日式風。呢度有户外座位，岩晒鐘意座室外既朋友仔。門口有日本大阪路牌，指住餐廳名黑門水產好有特色，成個感覺係返左日本咁，滿滿日本風味，食材方面從日本黑門市場直運水產到港❤️海膽蟹味噌甲羅燒 ❤️ 味噌甲羅燒有一隻鵪鶉蛋，還有三文魚籽。店員燒完之後，噌甲羅燒配上三文魚籽和海膽，入口甘甜且有三文魚籽的鹹香，加上梳打餅，層次豐富。極上大漁貝燒 ❤️蝦肉及大漁貝鮮甜，非常新鮮，燒至中途，店員加上清酒再煮，入口滿滿酒香，扇貝鮮甜爽口，大蝦亦彈牙，蠔🦪雖然細細隻，但好creamy👍🏻黑門令大漁魚子醬脆脆包 ❤️ 魚子粒食落去層次感非常豐富🤭，每一啖都充滿住海鮮嘅味道😋，簡直是一個迷你海鮮盤，吃到滿口新鮮甜香味黑門令鰻魚漢堡❤️好特別既漢堡，兩塊肥美厚厚的鰻魚肉 ，夾住一塊嫩滑嘅玉子蛋， 再加少少珍珠米飯， 形成一個四層嘅漢堡包，包住紫菜食口感好豐富🫢煙燻三文魚活火山❤️ 每一口三文魚均有著濃濃的燻香風味並帶有三文魚獨有鮮味，口感煙韌，入面藏有青瓜嘅壽司，再配上醬汁好醒胃。蜜糖芥末火炙安格斯牛肉沙律❤️ 菜好新鮮，個蜜糖芥末汁甜甜酸酸，入口十分清新，牛肉係熟的，如果變做他他會更加好味