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2006-10-16
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遲了兩個星期才與老友慶祝，佢想食京菜，經過多間選擇後，主腳挑了我食過多次的泰豐廔。去過幾次，一直未食過涮羊肉，但5個人中有2個唔食，唯有點普通的小菜。冷盤三併，有素鵝、海蜇同燻魚-海蜇爽脆、燻魚味道好濃，肉質又唔乾，我幾欣賞、而素鵝的燻味較重。山東燒雞-雞肉唔"鞋"，當然要點附上的醬汁才好味。松子魚-甜酸味怪怪的，炸得唔脆，魚肉又霉霉地。咕嚕肉-負100分，是我近期食過最難食的一碟，多炸粉之餘，甜酸汁是完全冇味的，大家推舉這味是最難食。砂鍋津白-例牌分量都不少，湯好淡，沒有金華火腿的味道。家常餅-是全晚最精彩的，又熱又鬆化。本來想叫多個拔絲蘋果，但伙計以客人多，廚房做唔切為藉口，要等30-45分鐘，唯有放棄。最後甜品只食了奉送的高力豆沙，雖然夠熟，但皮極厚。雖然錢價經濟又實惠，但水準俾以前差了好多。
去過幾次，一直未食過涮羊肉，但5個人中有2個唔食，唯有點普通的小菜。
冷盤三併，有素鵝、海蜇同燻魚-海蜇爽脆、燻魚味道好濃，肉質又唔乾，我幾欣賞、而素鵝的燻味較重。
山東燒雞-雞肉唔"鞋"，當然要點附上的醬汁才好味。
松子魚-甜酸味怪怪的，炸得唔脆，魚肉又霉霉地。
咕嚕肉-負100分，是我近期食過最難食的一碟，多炸粉之餘，甜酸汁是完全冇味的，大家推舉這味是最難食。
砂鍋津白-例牌分量都不少，湯好淡，沒有金華火腿的味道。
家常餅-是全晚最精彩的，又熱又鬆化。
本來想叫多個拔絲蘋果，但伙計以客人多，廚房做唔切為藉口，要等30-45分鐘，唯有放棄。最後甜品只食了奉送的高力豆沙，雖然夠熟，但皮極厚。
雖然錢價經濟又實惠，但水準俾以前差了好多。
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